肉品

每到中秋與親友團圓一起烤肉，是台灣特有的習俗活動。瞄準中秋烤肉商機，餐飲業者紛紛推出豐盛的烤肉組合，以琳瑯滿目的「肉海」陣容，滿足民眾中秋烤肉的需求和樂趣。...

台中市「和牛EMPEROR」日前才爆出使用過期牛肉，「御帝和牛」燒肉店16日也被檢舉疑貯存逾期肉品且竄改有效日期，檢調與台中市食安處24日查獲16項、192公斤...

台中市西屯區燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工爆料使用過期食材，台中市食安處現場查獲牛肉、豆瓣醬、味噌、冷麵等數項過期食品，皆已封存，後續將依違反《食安法...

食藥署查獲有業者進口10多萬公斤美國豬肉「洗產地」後流入市面，台北市、台中、南投5日稽查下游餐飲業都找不到問題肉品，恐怕全被民眾吃下肚。台北市議員李彥秀指出，1...

中秋前夕，產地豬價反常下跌，雲林縣肉品市場10日拍賣頭數爆量價跌，平均每公斤67.81元，比2、3周前跌了1成多，總經理黃加安分析，除了冷凍業者觀望外，先前白鹿...