休閒養生 調料十三香之首 小花椒大功效 花椒最早被古人用以祭祀祖先或驅邪辟疫；南北朝時期才開始被用作調味品和藥材，最具代表的就是川菜的「麻辣」味，其麻味主要來自花椒。到了現代，花椒已演變成廚房不可少的...
中華風情 陸花椒融入食品 櫻花妹麻辣上癮 中華料理花椒市場正在日本迅速擴大，這種讓舌頭和嘴唇發麻的感覺，受到日本年輕女性喜愛。日本各食品廠商也相繼向市場投入調味料和杯麵等相關商品。花椒的味道不僅在餐飲店...
