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陽澄湖

陽澄湖優化水質無起色 越治越汙

「陽澄湖大閘蟹將越來越少」的傳聞聲浪從未斷過,但放眼大陸的水產批發市場,大閘蟹的銷售熱度卻有增無減。蘇州市逐年減少陽澄湖的大閘蟹圍網養殖面積,現今僅剩1.6萬畝...

陽澄湖開捕 大閘蟹飛天上桌

對大閘蟹老饕來說,今年的9月23日特別有意義,不僅是秋分節氣,還是開吃的日子,陽澄湖大閘蟹在這一天正式開捕了。長在陽澄湖的大閘蟹經歷最後一次脫殼後,在今年秋分這...

螃蟹券橫行 風險比陽澄湖還深

大陸江蘇蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示,今年由於天氣好,陽澄湖大閘蟹規格和質量都優於往年,將於9月23日開捕。雖然吃貨們在中秋沒吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,螃蟹券卻...

外地蟹在陽澄湖過水 網路大賣

今年品嘗陽澄湖大閘蟹的最佳時間是11月分。有網店說,在11月11日當天就賣出5萬件陽澄湖大閘蟹。有消費者趕熱鬧也網購幾份,非但沒有品嘗到陽澄湖大閘蟹的鮮美滋味,...

陽澄湖捆蟹工 日捆3000隻大閘蟹

在杭州鳳起路一家大閘蟹專賣店,郭玉花一手拿蟹,一手拿草繩,手口並用,速度飛快,平均1分鐘左右就能捆好3隻大閘蟹,平均一天能捆3000隻,一個月工資有1.2萬元(...

陽澄湖大閘蟹 坊間99%冒牌貨

蘇州陽澄湖大閘蟹協會日前公布,今年「開湖」時間定為21日。雖然大閘蟹距離開賣仍有段時間,但網路上已開始熱烈預購,且價格遠低於市價。對此,北京海淀區蘇州街的陽澄湖...