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餐飲

陸高官脫口罩 用嘴挺餐飲再飄香

大陸新冠肺炎疫情放緩,各省市隨著疫情「清零」速度,逐漸開放各行各業復工,不少餐廳重新開門營業,但民眾對用餐傳染的新聞猶有疑慮,不敢出門消費,為此,多個省市都發布...

就想吃火鍋 陸餐飲迎報復消費

新冠肺炎疫情下的超長假期和「閉關」狀態抑制了民眾消費,近日,「吃火鍋」在微博上成為火熱話題,火鍋成為大陸民眾這段時間最想念的食物,不只是火鍋,奶茶也是微博熱門關...

小龍蝦 紅火大時代

大陸6至8月的小龍蝦旺季才剛結束,農業農村部緊接著發布最新的《小龍蝦產業發展報告(2019)》(以下簡稱《報告》),指出2018年度大陸小龍蝦產業的發展狀況與特...

台北餐飲業 米其林大戰再起

《米其林指南》將台北納入評鑑體系,掀起企業與國外米其林摘星餐廳大廚合作風潮。敦宜企業攜手日本壽司名廚石橋正和,開設高檔私宅壽司店「鮨七海」...