美食吧 《雲林》邵萬劍餛飩肉餡堅持搗2小時 餛飩湯要吃出箇中美味,關鍵在於餛飩內餡,虎尾第一銀行斜對面「浙江湯包」的餛飩是老板邵萬劍和老婆張淑惠特製的美食精品,除了天天鮮買的豬肉和鮮蝦外,為了讓內餡入口即...
美食吧 《新竹》客家味餛飩湯 飄香餛飩30年不變 橫山鄉新興村舊地名九讚頭,雖擁有鄉公所、警局、消防隊等單位,但其實人口數不多,餐飲店更是鳳毛麟角,劉媽媽小吃店就是守護在地人腸胃的老店,一開30年,道地的客家口...
美食吧 《屏東》餛飩湯傳香三代 打造里港美食特色 說起屏東里港美食首推皮薄內餡紮實的餛飩湯,背後推手是民國20年由福州來台謀生的趙文富,當時他是一位裁縫師,因緣際會下習得餛飩料理方式,由一碗2角賣起,如今已傳承...
美食吧 《基隆》基隆式早午餐 道地美味 基隆孝三路是在地人尋覓美食的一級戰區,其中低調、不太起眼的「三角窗麵擔」更是其中一絕,不到5坪的麵食小吃店,攤子前卻常常擠滿長長的排隊人龍,簡單的乾麵加上餛飩半...