位在花蓮重慶路上的「重慶路胡椒餡餅」是當地人的下午茶首選，老闆楊媽媽上午經營豬肉店，下午則穿起圍裙賣餡餅，從豬肉貨源到餡餅製成全一手掌握，下午營業時間一到，總是排滿饕客等候餡餅出爐。
招牌黑胡椒餡餅選用台灣產洋蔥及上等豬後腿肉，比例及內餡醬汁都是獨門秘方，調配成充滿黑胡椒香氣的內餡，採乾煎烹煮，外皮焦硬但中間則柔韌有嚼勁，一個20元的餡餅，現買現做，熱熱餡餅咬下去就有滿滿湯汁，被饕客喻為「吃了得鞠躬的黑胡椒餡餅」。
除了黑胡椒餡餅，楊媽媽還出了包括滿滿米香的糯小米餡餅，要煮出Q彈小米也相當費工，要拌米過程中就需要相當的技巧，而另一項人氣商品「紅豆餡餅」也是老闆每日熬煮的紅豆，每一口都是紮實的紅豆香味，也同樣擁有一批死忠饕客。
小小攤位，每天可賣出上千顆餡餅，老闆笑說從開始營業到下班，腰都沒時間抬起，不只是吃餡餅要鞠躬，做餡餅過程也是「鞠好鞠滿」，被問到餡餅美味的秘訣，老闆說，每一個步驟都用心製作，選用最健康的食材，沒有過多的加工，連煎煮的油都是自己做的豬油，30年來始終堅持健康的好味道。
重慶路黑胡椒餡餅
位置：花蓮重慶路與仁愛路口旁
營業時間：下午3點至6點，賣完為止
價格：各口味一顆皆20元
（中國時報／張祈）