位在員林市第一市場周邊、台灣銀行對面的「賴家碗粿芋蔥」，已是在地飄香60年的知名排隊美食，即使平日也都湧現外帶排隊人龍，想吃就得乖乖耐心等候。
店裡只賣碗粿、芋蔥粿、菜頭粿和肉粽4種主食，份量很大，卻只賣佛心銅板價，不少婆婆媽媽上市場完成採買或跑完銀行，都會來此用餐，吃完後還不忘外帶幾份回家與家人分享。
第2代老闆賴勝權已接手30年，他說早年父母那一輩是推著手推攤車，在第一市場擺路邊攤，當時只能外帶，他接手後有了店面，才開始提供客人內用，並增加豆腐湯、貢丸湯和豬血湯3種隱藏版菜單，且每碗都只賣10塊錢。
傳統美食小吃的好味道，來自每天凌晨早起手工現做的堅持，以調味過的糯米，內餡包入先炒香、再滷得鹹香入味的豬胛心瘦肉與花生，水煮熟透再蒸過，打開粽葉一口咬下、滿嘴生香，簡簡單單的南部水煮粽做法，就是天天吃不膩的平民美食好滋味，太晚來就吃不到。
值得一提的還有「芋蔥粿」，以純米漿包裹調味大甲芋頭蒸到熟透，透著淡淡芋頭清香的米粿再撒上滿滿的油蔥酥，搭配自製的醬油膏、甜米醬，滋味獨特其他地方吃不到，再隨個人喜好加一點桌上必擺的員林人最愛蒜蓉和辣椒醬，讓人一口接一口。
地址：彰化縣員林鎮民生路76號電話：04-8326433價格：肉粽一顆30元，其他每份25元。湯一碗10元、綜合湯15元。營業時間：07：00～13：00，不定期公休
（中國時報／謝瓊雲）