雲林縣土庫鎮老街小吃林立，酷暑來到小鎮，一定不能錯過位於順天宮媽祖廟斜對面已經傳承三代的粉粿冰。老板許雪嬌承繼父親衣缽，堅持傳統的味道，純粹的地瓜粉加上中藥黃耆子熬煮成粉粿，純手工天然養生，兒子加入並肩奮鬥，屹立老街逾甲子。
許雪嬌指出，現在的粉粿幾乎都以化學色素調色，除了黃色竟然還有藍色、綠色等五顏六色，雖具視覺效果，卻有害健康。他除了學習接手父親的好手藝，也謹記爸爸講究真材實料的誠信原則，除了地瓜粉、黃耆子外，什麼都不加。
為了讓粉粿口感Q軟好吃，許雪嬌和先生必須在前一晚就熬煮好，利用整夜時間放涼，隔天才會又軟又Q。他說，有的粉粿吃起爛爛的，就是蔭涼的時間不夠久。
許雪嬌的粉粿冰堪稱土庫老街歷史最悠久的冰品，他與父親兩代超過一甲子，兒子謝圳哲近來也在老街另立店面，一天賣掉20多斤，不少人意猶未盡，總要外帶好大一塊回家大快朵頤一番，甚至還有人慕名遠從台南專程來吃。
好滋味可不是隨時都能享受到，許雪嬌的粉粿冰季節限定，只在每年農曆六房媽過爐約4月半開始，賣到中元節過後約7月底就結束，錯過夏天想吃，得再等8個多月。距農曆7月底只剩沒幾天，要吃要快！
店名：土庫順天宮斜對面是小攤無店名，同老街上兒子謝圳哲經營的叫「黑金冷豆花」
地址：「黑金冷豆花」：雲林縣土庫鎮中正路194號
電話：0919659560
營業時間：順天宮斜對面小攤：上午7點到中午12點半；中正路店面：下午1點到晚上9點。
公休時間：除了農曆4月半至7月底外，其餘時間都沒賣，改賣燒麻糬。
售價：每碗40元。
（中國時報／許素惠）