冬天到了,燒仙草成了民眾的貼心美食!20年老店東海QQ圓不只冰品好吃,燒仙草更是高CP值,有粉圓、芋圓、蕃薯圓、大豆及花生等5種豐富餡料,都是老闆親手熬煮,一大碗520cc只要35元;老顧客吃到直呼過癮,在口耳相傳下,吸引許多新面孔上門。
東海QQ圓老闆呂先生說,店內的燒仙草以青草手工熬煮3至5小時,加入太白粉調製,比例拿捏好,熱騰騰的燒仙草就算擱了一會兒也不會變硬,而是出現黏稠狀,反而有不同的口感,這兩種都有顧客愛吃。
呂先生20年來堅持品質,選用大肚山地瓜及優質芋頭製作芋圓、蕃薯圓等,親手熬煮紅豆、大豆及粉圓等;由於都是手工,包括太太、小姨子等家人一起投入,所以能將人事成本壓低,真材實料回饋給顧客。一碗520cc的燒仙草,配上5種豐富餡料,不但溫暖消費者的胃,更有大大的飽足感。
老顧客陳先生表示,東海QQ圓燒仙草不僅大碗,老闆用料不手軟,每一口都吃的到配料,實在有夠過癮,一碗只要35元,俗又大碗;他介紹許多外地朋友嘗鮮,吃過都讚不絕口,直呼是高CP值的美食。
呂先生說,冬天除了吃燒仙草外,也有紅白湯圓及鮮肉湯圓供選擇,還有冬至及元宵限定的花生、芝麻口味,全部以純糯米製成,絕不加粉。店內產品一律當天現做現賣,不添加人工色素、防腐劑及香料等,讓顧客吃的安心沒負擔。
店名:東海QQ圓
東海總店地址:台中市大肚區遊園路2段276號
電話:(04)26916113
營業時間:上午10點至下午5點半(周一公休)
東海QQ圓西屯店
地址:台中市西屯路與福雅路口(水崛頭黃昏市場內)
電話:0953-110048
營業時間:下午2點半至下午6點(周一公休)
售價:燒仙草35元
(中國時報/陳淑娥)