美食吧

超商銷售數據顯示，鮮食占營收比重已逾2成，不靠微波加熱的現做熱食，訴求能夠吃到熱騰騰美味，讓人確切感受到新鮮度與絕佳口感，媲美街邊店美味，成為業者下個專研的目標...

盛夏水果產季，超市量販水果推出「台、泰」名產比拚，其中全聯、愛買芒果季登場，推出多款時尚芒果甜點、熱帶水果麵包，及在地新鮮芒果等，預計創下破5000萬元業績；家...

Nespresso首次與蔬食餐廳Miacucina合作，限量推出聯名餐點「起司焗烤奶油白菜捲」、「白菜植物蚵仔蛋薄餅」，精選獲有機認證的小農種植的小白菜入料，7...

近期食品業掀起一股素食風潮，除了減少身體負擔外，亦能愛護環境，速食業者就瞄準彈性蔬食客及嘗鮮者推植物肉漢堡、披薩，訴求比傳統素肉更擬真，滋味豐富勾食慾，預計可為...

端午佳節即將來臨，這專屬於東方人米食文化的節日，每年都引發各方名店隆「粽」登場，趁著佳節一定要尋香追粽品嘗一番。...

炎夏是芒果盛產的季節，不少甜點品牌捧著芒果登上主角寶座，包含夾著大塊果肉的蛋糕或貝果，用水果自然香甜為烘焙加分。其實去年因芒果減產，使得相關甜點變少，甚至出現開...

6月22日是一年一度端午節，許多人已開始選購粽禮贈送親友，用料豐味美的美食來順應傳統習俗。做江浙菜及點心出名的餐廳「點水樓」，以市面上少見的手工湖州粽獻客，最大...

高溫天氣、疫情解禁促使冰品買氣爆發，加上打卡風潮正熱，讓民眾更樂意到超商買冰邊走邊吃，感受暢涼快感，業者也推出話題品來搶攻，像過去不斷被網友敲碗回歸、曾占統一超...

無菜單鐵板燒掀起熱潮，樂多多集團的中高價品牌「明水然‧樂」，第5間直營門店將插旗信義遠百A13，即日起開始試營運，看好信義威秀商圈與百貨商場的人潮與消費能力，「...

百貨話題新餐廳陸續登場，其中莫凡彼集團新推出美式海鮮自有品牌，獨家於比漾廣場登場，看好中價位西式海鮮的商機；SOGO敦化館4月底開幕的浮誇系火鍋，近期業績也穩定...