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高市旗山區有一家很古早味的「常美冰店」，創辦人郭李常美從一間雜貨店和涼水攤起家，19歲開始製冰賣冰，一路來研發各種口味冰品，冰店除販售傳統冰品外，也賣各樣義式冰...

台南市中西區正興街是冰淇淋店一級戰場，多家知名冰淇淋店林立，今年4月新開1家CORNER CONE台南店，業者以多變造型與口味的冰淇淋，挑戰市場，在業者創意巧思...

最近一款網路爆紅冰狗冰淇淋來自彰化縣花壇鄉「阿爸的手工餅」店，老闆謝東明結合設計師，推出多款冰狗造型，奶油貴賓狗狗活潑，巧克力沙皮狗慵懶，巧妙搭配了結霜形成天然...

內灣老街上店家琳瑯滿目，賣著當地個是特產，在內灣火車站附近，有一家屹立6年的霜淇淋店，老闆夫婦每日製作各式口味霜淇淋，最受歡迎的是鮮奶口味，也有自創的豆漿口味，...

香酥的三峽金牛角遠近馳名，香濃的冰淇淋則是大人小孩都愛吃，生產金牛角的三峽老店之一康喜軒將金牛角與冰淇淋結合成「金牛角冰淇淋」，成為許多民眾來到三峽老街嘗鮮的選...

炎炎夏日，吃冰淇淋最消暑，位於臨江街夜市內的「台灣冰淇淋」，選用台灣在地天然製成純手工冰淇淋，味道濃郁又不會太甜，重點是價格親民，而且店家不時會推出限定版口味，...

高雄左營百年老店「中外餅舖」從有文獻記載1905年起就在北門舊城巷內開雜貨店，歷經日治時期鹽糖專賣店，台灣光復後轉型為糕餅製造批發，由綠豆糕研創出象棋造型的招牌...

鳳梨的故鄉民雄，有一家內行人才知道的鳳梨酥「23度半」，老闆楊怡真的爸爸就是民雄在地的鳳梨農，為了讓消費者吃鳳梨酥時能聯想到嘉義，因此取名為23度半，鳳梨酥使用...

台灣小吃鳳梨酥也能與西洋的哈利波特意象結合，呈現新風貌！出身於養蜂家庭的黃名將有感於坊間甜點多添加許多砂糖、調味品，決定研究以「減去法」製作鳳梨酥、芋頭酥或小月...

講起鳳梨酥，在糕餅業百花齊放的新竹，就以新竹牧場最廣為人知，在鳳梨酥的研發上亦不落人後，由具40年資歷的漢餅師傅帶領研發，歷年來獲獎無數，征服無數挑剔的味蕾。...