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量販超市中秋月餅預購送禮潮倒數，據觀察，銷售最旺還是經典的蛋黃酥、鳳凰酥、鳳梨酥等禮盒；而今年港式月餅的通路鋪貨也廣，包括美心奶黃系列、香港半島酒店、九龍酒店，...

中秋節倒數，怕準備烤肉材料麻煩，或許能考慮叫速食外送享受團聚時光。速食業者瞄準懶人商機推中秋創意新品，包含月亮形狀配料比薩、烤肉漢堡等，並加碼買大送小、套餐8折...

疫情讓消費者更傾向自煮，據外部調查，「地中海飲食」連5年奪下世界最佳飲食冠軍，意即民眾偏好對身體有益的飲食，其中油品多採用橄欖油，橄欖油強打健康不失美味特色，市...

　暌違近2年的岡山籃籗會將於今年中秋節前夕的9月8日、9日登場，地方鄉親、里長們都很期待，希望重振岡山熱鬧氣氛。岡山區長陳振坤表示，參與籃籗會的攤商須打滿3劑疫...

　號稱低碳、吃起來宛如真肉的植物肉，近期席捲速食界，品牌不約而同將豌豆蛋白製成的肉排加入漢堡中，再以限量、清爽少負擔美味做噱頭助食慾大開，客群鎖定彈性素食者、喜...

台灣素食者已破300萬人，加上疫後健康飲食趨勢，主打美味不乾柴、吃起來像真肉的植物肉趁勢崛起。路易莎董事長黃銘賢看好植物肉市場，宣布以個人名義投資蔬食餐飲「SU...

夏季氣溫不斷飆升，炎熱的天氣讓人想吃得更清淡些，超商觀察，沙拉、輕食便當銷量逐月成長，民眾對於低脂食物需求明顯提升2至3成，中午12點或傍晚5至7點用餐時段，是...

　不只素食者點購蔬食，許多要求體態的健身族、偏好外食的上班族也嚮往較沒罪惡感的飲食。據外部統計，台灣素食者已破300萬人，吃素人口達13％，等於每10個人就有1...

　日式餐廳將海鮮入料是常見作法，搭上海鮮肉質最嫩的時節就可為餐點加分，天丼專賣店金子半之助看準7至11月是帝王蟹捕撈季，引進智利帝王蟹推系列套餐。由於帝王蟹成本...

　雲林縣林內鄉以網室栽培木瓜，面積約200公頃，林內鄉農會命名為「紅透半天」。總幹事黃國洲表示，台灣木瓜出口到大陸並不多，主要是內銷市場競爭，林內的網室木瓜數量...