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創意動物園菜單 毛毛蟲端上桌

 國立中山大學師生與翰品酒店攜手合作,30日起至6月6日在鹽埕街區舉辦「鹽夏不夜埕、荒謬動物園」夜間創作展。首發作品「翰品動物柑仔店」,推出毛毛蟲、鳥蛋等創意菜...

《桃園》低卡美味 天下奇冰人氣第一

天下奇冰是桃園在地特色的冰品名店,業者非常強調製冰過程不沾手,並且堅持「食品衛生、低卡美味」的堅持,開發出冰沙、芒果冰爽、優格冰淇淋等系列冰品,利用鑽石冰沙或優...

跨業結盟 嘉義雞肉飯拌麵上市

嘉義在地企業「小夫妻拌麵」與老字號「噴水雞肉飯」合作,共同研發出《雞肉飯風味拌麵》,1日正式問世,小夫妻拌麵總經理王德輝強調,雞肉飯是嘉義招牌,當初為研發這款新...

青農種紫蘆筍 四季都有生產

 台南市蘆筍栽種以將軍、安定為主要產區,尤其,將軍綠蘆筍在農會推廣下有不錯成績,增加農民收益,也吸引其他地區農民跟進。新市區青農王彥鈞去年底開始種植蘆筍,國內外...

改良口味超正點 巴蜀風味牛肉麵夠嗆

在竹北市喜來登大飯店對面東興路上有家「沙坪壩重慶麵館」,牛肉麵帶麻辣的巴蜀口味,麵Q肉嫩湯頭好,與一般牛肉麵口感不同,來自四川重慶的老板娘黃明珠說,牛肉麵是改良...

端午饗宴與粽不同 奢華餡料一次嘗遍

今年端午節落在6月25日,各家飯店早已推出琳瑯滿目的粽子分食送禮商機,除了保守派愛嘗的傳統經典款外,不少飯店也絞盡腦汁在口味或做法上拚創意,盼為端午粽禮添上與眾...

網購新北夜市餐券 享5折優惠

 新冠肺炎降溫,新北市為促進夜市觀光發展,與新北5大夜市合推「人氣美食餐券」,內容組合豐富多樣,民眾只要上網購買餐券,便可至指定攤販享有最低5折優惠,共有10組...

屏東檸檬汁 獲銷美20年長約

 屏東軒禾農產運銷合作社去年參與美國奧克蘭州舉辦的檸檬汁品味盲測競賽,打敗其他各國業者,拿下冠軍殊榮,近來也傳出好消息,美國加州電商與業者簽下一紙長達20年的合...