新竹美食

新竹市建功一路上的清大夜市，是清大、交大學生共同美食商圈，開店27年的極品現打果汁，在學生圈看似簡單卻又挑剔的美食評價中，始終站穩一席之地，現打果汁中，金桔檸檬...

創立於1966年的新竹市「蜂蜜大王」，店名雖是蜂蜜，但在新竹市談起楊桃汁，在地人絕對忘不了蜂蜜大王楊桃汁那香純濃郁、清涼解渴的老味道，縱使其已搬過店址，但不論是...

炎熱的酷暑，來杯沁涼的冬瓜茶，十分解暑，以冬瓜為基底製作的冬瓜茶，是華人地區常見飲品，不僅家家戶戶常備，也是各飲料店必備選項，甚至以冬瓜茶搭配其他口味，發展出各...

新竹市德記青草老店本舖被網友譽為「隱藏版」好茶老店，古早味濃厚的茶車其實距離鬧區中正台不遠，天然熬煮的茶味與連鎖茶店喝起來就是不同，讓不少逛街經過的年輕人一試成...

在新竹市要提到青草茶，位在新竹市中正路上的「高家冬瓜茶」可能是首選之一，雖然店名是主打冬瓜茶，但其所賣的肺英草茶同樣聞名，而且其全年無休，就算冬天也仍有大批忠實...

新竹市璽子牛肉麵在地飄香十餘載，小名「璽子」的孟姓老闆從台北習得斤麵、牛肉麵祕方，回鄉開店一炮而紅，但他並未因生意成功而馬虎半分，每天仍親自熬湯5、6小時，招牌...

要吃客家小炒當然要到客家館子品嘗，開設1年多、源於客家餐廳的新竹縣竹北市「首烏廚EAT」的招牌菜就是客家小炒，店長陳舒茵表示，必備的材料包括五花肉、魷魚、豆干、...

位在新竹市香山區的長興釣蝦場，外觀雖不起眼，卻有隱藏版的美食──麻辣臭豆腐，香氣十足、湯頭鮮，讓不少即使不釣蝦的美食愛好者，還會特地跑到新竹最南端，品嘗這既臭又...

關西鎮早期有6戶人家賣臭豆腐，經市場淘汰後目前僅剩1家，是溫家二代經營超過一甲子的「關西臭豆腐」，鐵皮屋的店面，內用外帶的客人穿流不息，老板溫兆傳感謝客人們捧場...

每到清明時節掃墓、祭祖最夯的供品就是草仔粿，但草仔粿這類米食一般在都市很難買的到，位在竹北市仁愛街的竹北市公有零售市場後方攤位有家「嚕嚕咪粉味供應站」，是少見1...