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火鍋

洗產地！10萬公斤美豬重組肉流市面

進口蛋爆發洗產地爭議，美國豬肉也洗產地！食藥署與桃園市衛生局9月27日共同查獲，桃園市新興冷凍食品購入美國冷凍豬前腿肉，與加拿大豬前腿肉混製成火鍋肉片（重組肉）...

百貨話題新餐廳陸續登場，其中莫凡彼集團新推出美式海鮮自有品牌，獨家於比漾廣場登場，看好中價位西式海鮮的商機；SOGO敦化館4月底開幕的浮誇系火鍋，近期業績也穩定...

近期雖處於暖冬狀態，但不減消費者對火鍋的熱情，據超市統計，去年火鍋類商品創造數億元成績，又以秋冬為人氣高峰，且經典台式風味湯底、配料銷售最好，今年業者新引進名店...

7日迎來節氣立冬，氣溫溜滑梯式下滑勾人吃鍋慾望，全家抓住火鍋市場400億商機，以「巷口不打烊鍋物專賣店」為主題，於實體店鋪端出近200款鍋物商品，包含黃亞細等濃...

炎炎夏日，民眾吃熱燙食物的慾望難免降低，火鍋業者出奇招搶客，不只冷氣開得強，就連自助吧品項也暗自較勁，好比人氣品牌冰品吃到飽，或是融入當季水果推創意甜品、沾醬等...

　寒冬襲來，最適合來點麻辣的鍋物來暖胃，飯店業者瞄準商機，備妥不同風味的麻辣鍋攬客。...

寒冬中熱呼呼的火鍋是民眾的最愛，台東市千歲鍋推出痛風鍋要滿足愛吃海鮮民眾的味蕾，痛風鍋有著20隻在地養殖草蝦、3隻超大的阿根廷天使紅蝦及滿滿的蛤蠣，就是要讓您痛...

一般人吃日本料理很少想到可以吃火鍋，在新竹市開業有10年的田川日式料理，以味噌和柴魚兩種湯底，加上原味食材做出新鮮味美，健康又平價的火鍋，讓很多老饕讚不絕口。...

台南市中西區樹林街上的毛竹鍋物，外表看起來像是一家有質感的文青商店，走進店內才知道是賣火鍋，這家店開張才兩年多，每到用餐時間經常客滿，店內的「紹興土雞腿風味鍋」...