火鍋

　寒冬襲來，最適合來點麻辣的鍋物來暖胃，飯店業者瞄準商機，備妥不同風味的麻辣鍋攬客。...

寒冬中熱呼呼的火鍋是民眾的最愛，台東市千歲鍋推出痛風鍋要滿足愛吃海鮮民眾的味蕾，痛風鍋有著20隻在地養殖草蝦、3隻超大的阿根廷天使紅蝦及滿滿的蛤蠣，就是要讓您痛...

一般人吃日本料理很少想到可以吃火鍋，在新竹市開業有10年的田川日式料理，以味噌和柴魚兩種湯底，加上原味食材做出新鮮味美，健康又平價的火鍋，讓很多老饕讚不絕口。...

台南市中西區樹林街上的毛竹鍋物，外表看起來像是一家有質感的文青商店，走進店內才知道是賣火鍋，這家店開張才兩年多，每到用餐時間經常客滿，店內的「紹興土雞腿風味鍋」...

上善若水海鮮鍋物將精緻鍋物的概念發揚光大，以在地化、原味的食材結合套餐的飲食方式，讓消費者用平價的價格就能享受到新鮮又澎派的海鮮鍋物。...

食肉主義盛行，近來尤在火鍋市場為王道。高雄新興火鍋店「大鍋頭海鮮鍋物」主打「肉圈圈」，一片片肉片串成圈，視覺超級震撼，不只拍照打卡吸睛，被封為「浮誇系美食」，又...

開業20多年的老字號高雄市原龍羊肉火鍋，使用小羔羊切塊，進行醃製、紅燒再長時間熬煮，沒有羊羶味，湯頭裡還有蕃茄提味而有清甜滋味，吃過一次就成為忠實的回頭客。...

　大陸「十一」長假昨結束，按大陸文旅部統計，今年十一假期出遊5.15億人次，恢復至疫前同期70％。而受疫情影響，各地提倡「就地過節」，也讓所謂旅遊不出省的「微度...

大陸「火鍋第一股」呷哺呷哺旗下的「湊湊」首席台籍執行官張振緯4月17日宣布辭職後，呷哺呷哺股價大跌，引發業界關注。張振緯證實下一步決定創業，創業項目一樣為餐飲業...

桃園金牌好店選拔約十載，去年(2020)首度採「鍋物」為主題，吸引超過百家投入競爭，經過4階段評選，最後有30家鍋物入選，不少有在地特色、創新。如「海灣星空咖啡...