美食吧 《台南》國宴料理祕方 蒼蠅炒飯風味獨特 在台南新營民治路上的懷舊食堂,是前飯店主廚張獻昌開的小吃店,他料理技術精湛,做起家常小吃別有一番風味,以古早味為特色,炒飯口味多樣,其一道名叫「蒼蠅炒飯」,雖然...
美食吧 《台南》清珠布丁豆花 抓住挑嘴客人的胃 在台南新營開業30多年的「清珠布丁豆花」,從路邊攤到店面經營,因為用料實在又價格實惠,培養一批死忠客戶,店家堅持傳統口味,即便在競爭激烈的夏日冰品市場,仍是在地...
美食吧 《台南》單賣這一味 開了56年!古早味楊桃汁 楊桃自家種的 開在台南新營三民路上的「老沈楊桃汁」雖然店面不起眼,卻是傳承三代、開了56年的老店,連楊桃汁的原料都來自於自家種植的果園,不添加香精、防腐劑,光是醃漬楊桃的時間...
美食吧 《台南》多汁手工漢堡肉 征服饕客味蕾 台南市新營區東興街有不少西式早餐店,其中FAN堡哥開店5年,主打手工漢堡肉,老闆范先生說,漢堡肉片重量跟厚度都經過特別設計,口味分牛、豬、和豬牛混和3種,讓消費...