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王錦河

《高雄》大院子土雞鍋 湯濃肉Q彈

高雄大院子土雞鍋2016年開幕至今2年,以各種土雞湯鍋和私房雞料理擄獲饕客的心,店長林念緯表示,所有料理堅持現點現做,夫家經營雞肉批發逾40年,從土雞飼養、批發...

《高雄》元餃酸辣湯 老眷村好味道

高雄鳳山元餃酸辣湯、脆皮煎餃專賣店今年3月才剛開幕2個月,廚師王啟州堅持現點現做酸辣湯,現和妻兒一家三口共同經營小店,要將從小吃到的老眷村傳統手工好味道呈現給顧...

《高雄》高雄百年餅舖 行銷全世界

高雄左營百年老店「中外餅舖」從有文獻記載1905年起就在北門舊城巷內開雜貨店,歷經日治時期鹽糖專賣店,台灣光復後轉型為糕餅製造批發,由綠豆糕研創出象棋造型的招牌...

母鳥鳴唱 化解小鳥脫逃記

啾啾和久久是1對可愛的牡丹鸚鵡兄妹,又稱愛情鳥,出生不久就被飼主林心榆先後帶回認養,至今已5歲多,母鳥啾啾愛吃又活潑,公鳥久久膽小有個性,心榆把這對毛孩當成小孩...

建山書屋 讓孩子擁抱大自然

高雄科技大學營建系義築團隊日前在高雄桃源區建山國小舉辦「建山書屋」開工儀式,部落族人帶領師生一同禱告,祈求工程順利,營建系老師謝秉銓率領高科大22名學生參與建造...

《高雄》甘蔗剉冰淋原汁 清爽不甜膩

高雄南台路有間平價剉冰店「甘蔗剉冰」,專賣各式剉冰、豆花和冷飲,冬天還有湯圓、紅豆花生湯和紫米粥,種類品項多達54種,尤其招牌的甘蔗剉冰和甘蔗豆花系列是淋上白甘...

義大餐旅畢展 學子個個是廚神

高雄義守大學餐旅管理學系畢業生日前在校內活動中心舉辦獨特的畢業成果展,以遊樂園繽紛歡樂形式呈現,從會場布置設計、食材準備烹調到晚會表演全是學生們親自參與製成,以...

《高雄》料多價優 30年壽司鮮美味

高雄漢神百貨附近有間平價壽司店「㐂壽司 囍樂食堂」,專賣各類壽司和丼飯,壽司品項多達36種,店長蘇俊瑋傳承媽媽陳美惠30年的壽司好手藝,因用料實在,價格親民,堅...