素食

年菜商機上看60億，為搶攻春節團圓錢潮，4大超商年菜預購此刻開跑，觀察往年都是經典菜最熱銷，包括雞湯、米糕、爌肉等，尤其佛跳牆更是熱銷榜冠軍。今年業者不改主軸，...

　號稱低碳、吃起來宛如真肉的植物肉，近期席捲速食界，品牌不約而同將豌豆蛋白製成的肉排加入漢堡中，再以限量、清爽少負擔美味做噱頭助食慾大開，客群鎖定彈性素食者、喜...

資深藝人張琪日前首度跨界YT 在「如是我聞」扮演主持人，訪談中佛會理事長淨耀法師，同為志工最高榮譽獎項金駝獎的前後屆得主，張琪對於「學長」淨耀法師表達由衷敬意，...

曾國藩不但胸懷治國之才，對中醫學的「精」研也不遜色。曾國藩主張養生首在養心，認為「懲忿窒慾」是養生的大法。...

夏天正餐吃涼麵飽食又消暑，雲林縣國立虎尾科技大學旁穎素齋是罕有的素食涼麵，有虔誠宗教信仰的黃姓業者夫婦非常佛心，知道學生經濟還未獨立，秉著照顧學生的理念，不但購...

中美貿易戰打得如火如荼，主打「人造素肉」的第一家美國股票上市公司Beyond Meat，5月初掛牌當天大漲163%，創金融危機以來最佳IPO首日表現。...

中美貿易戰打得如火如荼，相關美國科技類股摔得鼻青臉腫，主打「人造素肉」的第一家美國股票上市公司Beyond Meat，5月初掛牌當天大漲163%，創金融危機以來...

人造肉，在全球糧食危機下，應運而生，受到素食主義者的熱烈擁抱，到底，人造素肉能否打敗真肉？有分析師認為，人造肉價格不菲，比傳統肉類要貴20%至50%，成本居高不...

台東夏安居草食堂走的是健康蔬食風，雖然是全素，但是完全跳脫傳統素食印象，將食物原味完整呈現，招牌的脆皮鍋貼，內餡以高麗菜為主，保存蔬菜的鮮甜，口感簡約清爽，而外...

台灣約有13%（超過250萬人）人口吃素，換言之，每十人就有一人是素食者，排名高居全球第二，素食商機......