氣溫熱到爆表，想吃粽子，又覺得油膩，何不嘗嘗清涼透心脾的粳粽冰。雲林縣北港鎮遠近馳名的「粳粽林」粳粽冰是傳承兩代、沁人脾胃50餘年的好滋味，Q軟不黏膩，搭配上老闆林文良慢火熬煮的各項紅豆、綠豆、芋頭、粉圓等配料，擄獲男女老少的味蕾。
要吃「粳粽林」的粳粽（鹼粽）冰可不是隨時都有，不但季節限定，從每年的3月中旬賣到11月底，營業期間若遇下雨天，也是不賣，還好宅配服務不分春夏秋冬，只是冬天要提前3、4天預訂，俾讓老闆有充分時間備料製作。
林文良的粳粽是道地的傳統口味，傳承自父母，從1964年就開始賣，雖然只是不起眼的小攤車，卻是北港的人氣冰品，不只在地人愛，外來老饕也不會錯過，把粳粽剪成一塊塊，加上碎冰，還有慢火熬煮的花豆、綠豆、薏仁、芋頭、紅豆、粉圓、地瓜等配料，淋上蜂蜜糖水，口感香Q不黏牙，甜而不膩，不但暑氣全消，又有飽實感。
林文良說，好吃的粳粽製作過程很繁複，一定要用圓糯米，需泡水3小時，鹼粉的比例要拿捏恰當，太多會太爛，太少則太硬，包好後煮5小時，其間每2小時要翻動，此外，蜂蜜糖水的熬煮也是功夫，這些都是經驗的累積。
店名：粳粽林
地址：雲林縣北港鎮中正路83號
電話：0935760618
營業時間：上午10點到下午6點
公休時間：每年12月到隔年3月中旬不營業，營業期間遇雨天也休息
售價：每碗40元，宅配1串20粒600元。
（中國時報／許素惠）