月餅

吳登茂15歲時從雲林家鄉北上當學徒，一頭栽入烘培領域，30年前在新北市中和區創立「金蕎食品有限公司」，研發的「黃金帝王酥」曾榮獲過台北縣十大伴手禮等殊榮，口感香...

中秋節難免要吃幾個月餅應應景，感受一下過節的氣氛，對於有一定年紀的人來說，吃月餅不只是應景，也是年輕時甚至幼時的回憶，宜蘭市「三合餅舖」的月餅，就是能勾起回憶，...

月圓人團圓的中秋佳節到來！忠誠社區發展協會推動「長者健康管理-社區預防及延緩失能服務」與台中市糕餅公會合作，9日舉辦月餅、太陽餅DIY教學，邀請阿公阿嬤們手作糕...

　中秋節最應景的美食就是月餅，南投市稅務出張所蘿西家族的「一口紅」，由留日西點主廚黃棟樑，嚴選在地小農生產的洛神花和土鳳梨，製作樸實無華的外觀、討喜的紅色內餡，...

　位於台南市佳里區的彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠，是南市首座以「藝術蛋糕」為主題的觀光工廠，2017年成立迄今以親子蛋糕DIY體驗及各類烘焙產品聞名，也帶動地方觀光，...

　秋節賞月吃月餅，各大飯店的廣式月餅雖是一級戰區，但高雄手工烘焙品牌「印好」推出的中秋月餅禮盒，以台灣在地食材，打造安心美味，更屢獲人心；「印好」可客製化搭配，...

中秋節將至，位於新北市蘆洲區屹立60年的龍鳳堂，今年推出竹子外型「乖筍ㄚ」榮獲新北市特色烘焙產品三星產品，鹹甜滋味大人小孩都喜歡，鮮嫩的內餡配料，配上圓潤飽滿的...

中秋節將屆，應景的月餅大受歡迎，位於北屯的威利與查理手作烘焙坊，推出有特色的蛋黃酥，選用新鮮紅土鹹蛋黃，吃起來沒有腥味；以天然奶油製作酥皮，奶油香不搶味。許多饕...

月圓人團圓，加上一顆完美紅豆香與蛋黃融為一體的蛋黃酥更圓滿！劍湖山渡假飯店西點主廚章振坤年輕時向彰化一名有「酥皮界霸主」美名的老師父學，如今帶領8名師傅製作傳統...

繼2020年曆之後，北京故宮博物院以中秋月餅為主角再掀行銷大戰，而且不只是自家旗艦店與IP（智慧財產）授權商之間的吸客拉鋸，還要與北京頤和園、中國國家博物館以及...