芋頭冰

　位於大甲鎮瀾宮旁，「阿香芋圓」的芋頭牛奶冰，不同於其他店家採用一整塊芋頭，而是將大匙大匙的芋泥加入剉冰裡，再淋上甜度適中的牛奶，老闆用料完全不手軟，許多顧客一...

屏東萬丹鄉「阿基伯冰店」是80年老店，每到夏天小小店面總是高朋滿座。蜜芋頭是店裡最受歡迎也最重要產品之一，除了在燒冷冰中擔任重要角色外，蜜芋頭淋上濃濃煉乳，在芋...

位在東區巷弄內的北門鳳李冰，正好介於捷運站國父紀念館及忠孝復興站之間，古早味芋頭冰吃來滑順又不失芋頭香甜，冰冰涼涼吃來濃郁而不顯膩，是芋頭控必嚐。...

夏日正是吃冰的好時節，新北市板橋區的「何家古制秘糖冰甜品鋪」主打獨門古法熬煮的蔗糖，研發出多達80幾種冰品，其中，招牌「珍想芋見泥雪花冰」選用頂級台中大甲芋頭製...

　「阿爸的芋圓」位於新北市永和區樂華夜市旁，該店以獨創蔗片冰聞名，常有不少饕客聞名而來，店內販售的「招牌芋見泥蔗片冰」包含芋泥球、芋泥漿、芋圓、白玉、粉圓、小薏...

　雲林縣林內鄉的芋頭夙負盛名，隨季節不同有不同風味，烏塗村的「林內教芋部」是村民自營的芋頭教育平台，周邊就是芋頭田，店內販售的芋頭剉冰只用林內芋頭，食材安全新鮮...

　炎炎夏日來一碗刨冰最清涼！位在花蓮高商旁的「商校街刨冰、豆花」，是在地人也甘願排隊的名店，夏天以黑糖刨冰、豆花為主，商品特色主打料多實在，其中芋頭冰更是多到「...

芋頭搭配綿綿冰，讓夏日冰品吃起來不但清涼，更添香濃細緻！「大碗公」台中市太原店老闆娘陳彥伶以烘焙製作餡料手法，將大甲芋頭切塊煮爛熟後，精心用蜜熬砂糖，入口香Q綿...

「芋頭冰從我父親徐阿城從2毛錢開始賣起，到現在1碗40元，已傳到第3代超過60年了！」竹東客家戲曲公園正門口有個手推車賣冰攤，60多歲的老板徐輝華說，做芋頭冰很...

芋頭曾是早期台灣人的重要主食，大家對芋頭的喜愛有長久的歷史，也發展出許多食用產品，夏天必吃的冰品，更少不掉芋頭口味的各式冰品。板橋湳雅夜市經營近20年的「沏茶吧...