中時Featured 獻給真正懂威士忌的人 氣候漸涼、時過中秋,正是台灣烈酒季開始起跑時刻;今年在起跑線蓄勢待發的威士忌成員多了兩個充滿自信與魅力的新品牌!由傳承至第五代的知名威士忌家族莫里森〈Morri...
時周精選 物以稀為貴 初次雪莉桶威士忌 還沒裝填過威士忌的雪莉酒空桶,要比一般雪莉桶貴上好幾倍。而使用初次雪莉桶熟成的威士忌,可以吸收到最多雪莉桶本身的果香、酒酯,只要啜飲一口,就能夠感受其更豐富的層...
時周精選 OMAR十年磨出利劍 原桶強度PX雪莉桶威士忌 南投酒廠團隊2015年遠赴西班牙尋桶,從百年歷史的酒莊,購入整套建立於1918年的Solera系統PX雪莉桶,做為酒廠成立時首批蒸餾雪莉桶原酒,二次熟成之用。...
時周精選 GlenDronach 東高地的雪莉桶專家 格蘭多納是蘇格蘭最後一家棄守煤炭直火加熱的酒廠,但依然使用非冷凝過濾,也不加焦糖上色的傳統工法,加上台灣人最愛的重雪莉風格,每年有一半以上的產量是賣到台灣。...
時周精選 裝瓶的西班牙陽光 推薦3款優質雪莉酒 威士忌常會使用雪莉酒的橡木桶來熟成,吸取其特殊的香氣,因此我們會在威士忌酒標上看到Oloroso、PX、Fino等不同雪莉酒的名稱。如果你愛喝雪莉桶威士忌,就該...