人造肉

這幾年如科幻電影一般，全球大規模研發生產人造肉，並延伸到資本市場追捧，從去年熱潮也積極進入大陸市場，吹起一股「人造肉風潮」。但能否持續卻也引來市場諸多質疑，認為...

大陸國家統計局10日公布8月全國居民消費價格（CPI）年增率2.8%與上月持平，已連6個月維持2%以上水準；其中，備受關注的豬價8月年增率46.7%，較上月漲幅...

大陸首款「人造肉」漢堡預計9月於深圳推出，仿老上海鮮肉月餅的「人造肉月餅」也將應景上市。看好「人造肉」的前景，中國植物性食品發展聯盟祕書長薛岩表示，未來若能實現...

繼漢堡王（Burger King）在當地時間8日起，於美國全國7200家分店推出人造肉巨無霸後，大陸第一代「人造肉」、大陸首款人造肉漢堡9月亦將於深圳問世，每個...

大陸因非洲豬瘟導致的豬肉供應風險，也促使餐飲企業對人造肉表現出較大興趣。這種在美國已有相當市場的人造肉，它是否成飲食的未來？人造肉究竟是什麼，它會不會改變我們未...

中美貿易戰打得如火如荼，主打「人造素肉」的第一家美國股票上市公司Beyond Meat，5月初掛牌當天大漲163%，創金融危機以來最佳IPO首日表現。...

中美貿易戰打得如火如荼，相關美國科技類股摔得鼻青臉腫，主打「人造素肉」的第一家美國股票上市公司Beyond Meat，5月初掛牌當天大漲163%，創金融危機以來...

人造肉，在全球糧食危機下，應運而生，受到素食主義者的熱烈擁抱，到底，人造素肉能否打敗真肉？有分析師認為，人造肉價格不菲，比傳統肉類要貴20%至50%，成本居高不...