剉冰

炎炎夏日，來碗清涼消暑的剉冰最對味！楊記花生玉米冰是西門町商圈裡冰店的一大指標，最大的特色就在於玉米加花生的首創吃法，另有添加地瓜圓、芋圓、湯圓等可供選擇，獨特...

位於嘉義市西區北港路的小肉冰菓室是嘉義少見的日式刨冰店，今年27歲的老闆蔡文龍創業時想到在日本吃過令人驚艷的日式刨冰，就著手開了這家店，一碗不到百元的刨冰裡，有...

位於桃園市中壢區民族路上的鉅大自助冰城，是中壢、平鎮地區老字號的冰品店，店家營業將近40年，每到夏天客人總是絡繹不絕，有各式冰品可供選擇，其中剉冰類別，有滿滿2...

王兆祥16年前從中華電信退休，某次在長輩的介紹下，吃到了來自高雄的陳Q古早味黑糖剉冰，剉冰獨特的口味，打動了他的心，毅然決然加盟冰店，以黑糖剉冰作為退休後的第二...

慶豐冰果室原名「吉安冰果室」，至今已有超過70年歷史，從早年枝仔冰、清冰、冰塊起家，1972年由媳婦林美珠接手後，承襲甘蔗冰的獨門口味，加入更多冰品種類，其中招...

台灣水果多樣化，樣樣水果都好吃，7年級生張齊倫因為外婆喜歡吃冰，他從小也愛吃冰，與太太江靜波用當季水果整顆冷凍，凍住新鮮，再把整顆水果冰以刨冰機刨剉鋪底，上面擺...

炎炎夏日，來1碗大碗公「芒果布丁牛奶冰」，消暑U又清涼；台中市太平區鄰近勤益科大的1家冰店，主打大碗公冰品，招牌「芒果布丁牛奶冰」，有當季新鮮芒果加上布丁，食材...

「國中時，我就從竹北騎腳踏車到竹東，到藍星冰果店大碗的剉冰！」曾在聯電等科技公司任職的57歲楊元松說，他最喜歡吃紅豆花生牛奶的剉冰，冰和糖水的甜度剛剛好，就是比...

食安是現代人最注重的議題之一，古早味的傳統剉冰也必須跟上時代，提供消費者衛生、安全的飲食和環境，是必備的條件。位在板橋區漢生東路的「劉大爺」，從店外朝裡望去，除...

屏東市「阿良八寶綜合冰」號稱超良心剉冰，老闆林庚良在地經營近50年，不僅用真材實料的古早味抓住新舊客戶的胃，「質量定價」的賣法更是抓緊大家的心，自助式的剉冰賣價...