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剉冰

《台北》芋泥火山爆發熔岩從冰山傾洩而下霸氣十足

吃刨冰的時候很少人會拿著手機喊3、2、1，接著挖一口冰開始錄影，不過這是「六順豆花」饕客在享用招牌芋泥火山冰時的SOP，爆大量芋泥像熔岩般從冰山傾洩而下，霸氣十...

碎冰上舖著Q彈的粉粿，再淋上熬煮5小時的香濃糖蜜，讓人消暑又銷魂！台東市30多年歷史的古早味阿桑挫冰，1碗只要40元，冰不夠還可以免費加冰，跟老闆娘阿桑親切的笑...

夏天吃冰消暑，也要讓眼睛「驚艷一下」。位於台中市大里區的「新南五五製冰所」，店內裝潢走文青風，所有冰品配料全都是老闆娘一手熬煮，不論傳統台式的粗顆粒剉冰，或綿密...

小公園旁的冰屋店面不大，但裝潢與冰品一樣，處處可見店家的巧思，日式風融合古今元素，招牌剉冰「富士山」加上鹹奶蓋，甜中帶鹹，自製的蜜紅豆、抹茶凍刻意降低甜度，像潑...

吃膩了傳統剉冰，不妨到東門市場的「金雞母」體驗不一樣的文青風冰品，店內充滿日式氣息，木頭門框與窗框顯得格外復古，白、藍牆面色調，洋溢夏日風情。...

新北市板橋區的建北黑砂糖刨冰是台北70年老店建中黑砂糖刨冰第三代店，老闆郭自盛遵循古早味製法，炒出散發黑糖獨特焦香、甜度適中的黑糖水，搭配入口即化的剉冰及黑糖粉...

花蓮縣壽豐鄉「豐春冰果店」這間老字號的古早味甘蔗剉冰，離壽豐火車站步行僅一分鐘，在老街開業迄今已一甲子，依然保存早年傳統柴燒與古老製冰方法，一碗甘蔗清冰加兩種配...

蝦毀，到火鍋店去吃冰？！台中人創意度爆表，火鍋店祕密武器竟然是雪花冰，以港式火鍋冬瓜盅聞名的「金粥到」港式火鍋，店裏的楊枝甘露雪花冰灑滿新鮮水果加上波霸珍珠，甜...

「兩碗公冰」的剉冰，真的實質如店名，滿滿的一大碗公，份量大的嚇人，同樣價格，冰量硬是比別人多二倍，不只這樣，店內冰品堅持天然新鮮食材、堅持手作，不加任何化學材料...