握壽司

土城區裕生路輕丼食堂，店內空間不大，也沒有華麗的裝潢，卻總是吸引許多饕客準時報到，為得就是要一嚐店內經典的日式料理，其中招牌握壽司採用漁港直送的海鮮，無論是鮭魚...

雲林縣北港鎮宗庭壽司老闆蔡宗庭製作壽司近30年，師承日本料理師傅的完美精神，對於食材非常堅持，除了廣受一般消費者喜愛，公司行號經常預訂壽司定食、辦桌壽司盤，小而...

新北市三峽地處偏遠，但介壽路上的八條壽司遠近馳名，老闆堅持每天到漁港挑選最新鮮的漁貨，要讓客人吃到最美味的料理，記者採訪當時，巧遇新北市議員參選人江怡臻跑完行程...

高雄「Martin's 炭火料理工坊」主打日本和風洋食，店家不惜成本，嚴選日本空運來台海鮮，再以台東Q彈關山米製成壽司，人氣必吃的有炙燒比目魚側緣，油脂入口即化...

佳禾日式炭燒老闆鍾智傑是7年級生，因在台北、日本都有豐富的料理經驗，8年前回鄉開店，且有著宜蘭大溪漁港的人脈，每兩、三天都能帶回新鮮特殊的魚貨，讓店內的壽司料理...