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朱世凱

水果系冰飲襲夏芒果荔枝新品嘗鮮

炎熱夏季是水果盛產時節，也是冰飲銷售旺季，手搖飲店看準商機紛推水果系列飲品擄獲各年齡層的心。業者觀察，飲料店平時銷售主力放在一般茶類，占整體門市業績6成以上，到...

連日高溫沒胃口，超商消暑輕食趁機搶鋒頭，看好民眾不能出國又想嘗道地美味，泰式、韓風新品可謂「異」軍突起，不僅有聯名米其林餐廳的酸辣好料，也有靠知名網紅達到口碑行...

盛夏是水果爭奇鬥豔的時節，速食業者看上「水果之王」榴槤獨有氣味，將它選為餐點的靈魂要角，融入QQ球與比薩內餡中，新奇滋味誘惑消費者嘗鮮，順勢掀起話題。...

炎熱天氣勾起冰飲控慾望，雀巢攜手星巴克推3款限定新品，包含星巴克夏季濾掛咖啡禮盒，內含經典冰咖啡、家常咖啡並送限量「夏日風情冰飲變色杯」，霧面杯身加入冰水後會逐...

手搖飲店貢茶先前研發多款水果寶石珍珠，近期再推全新「黃金珍珠」，獨特香氣及琥珀色澤，創造新穎味覺與視覺體驗，搭「絲滑奶茶」、「鳳芒果茶」成為今夏新品，北部售價7...

炎熱天氣提不起食慾，速食店出奇招，推搞怪口味、消暑冰品，甚至開創新品拉抬買氣，好比業界首見的「法式第戎芥末醬」與「起司圈」，滋味令人好奇；香菜混搭聖代或是「大腸...

疫情持續蔓延，飯店、餐廳業績受影響，除了將餐點轉攻外送，也選擇與超商聯名讓民眾能就近享用美味，超商業者分析，聯名品項推出可帶動鮮食品類銷售最高2成，亦能向夥伴學...

端午連假轉眼結束，咖啡連鎖品牌端出一系列優惠療癒心靈，包含買一送一、餐飲甜點全面8折等，幫助民眾掃除Monday Blue之餘，也能趁機拉抬買氣。怡客咖啡總經理...