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王曉鈴

靖難兵變日 啜家街獨過節

在大陸陝西省清徐縣有個東於村,這裡聚居著啜姓人群。東於村的北邊有條啜家街,街的中間有一條啜家河。在啜家街,數百年來,一直延續著啜家獨有的節日。...

大布蘇護生態 赤狐、狗獾回來了

近日一組在大陸吉林大布蘇國家級自然保護區拍攝的野生動物影片和照片公布,讓專家感到驚喜,因為赤狐和狗獾在大布蘇保護區已經絕跡多年,如今能夠拍攝到在保護區內隨意行走...

野性三江源呼喊 動物們回來了

越來越多的國內外專家被大陸三江源的大自然感召吸引,陸續前來參與生態改善。在青海省玉樹的雜多縣昂賽鄉,有一支北京大學和北京山水自然保護中心年輕的科研團隊,他們為三...

陽澄湖開捕 大閘蟹飛天上桌

對大閘蟹老饕來說,今年的9月23日特別有意義,不僅是秋分節氣,還是開吃的日子,陽澄湖大閘蟹在這一天正式開捕了。長在陽澄湖的大閘蟹經歷最後一次脫殼後,在今年秋分這...

小龍蝦做法多 陸前5月增5萬家

在大陸武漢市區的美食城裡,越晚越熱鬧,越夜越「蝦」。白天嫌熱的吃貨們,晚上紛紛出沒大快朵頤。在眾多的宵夜選項中,小龍蝦成了「核心」,以小龍蝦為準,靠攏了各式美食...

率先登期刊 台專家最懂蝦事

大陸安徽省有一個淡水湖名陳瑤湖,是長江流域重要的水產基地,傍著湖有一個陳瑤湖鎮,鎮上人們長年靠著漁業維生。2016年,來自台灣的水產專家陳瑤湖頭一次來到陳瑤湖考...