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貢丸湯

《澎湖》小管貢丸湯 正港海口味

千篇一律的貢丸湯變不出新花樣,澎湖「曉鈴小吃部」有創意,一場澎湖與新竹聯姻,誕生了最正港海口味的「小管貢丸湯」,一舉打響知名度,擄獲了老饕們挑嘴的胃。...

《台南》小杜意麵貢丸湯 濃郁鮮美

台南市中西區友愛街內,一家意麵小店在轉角處默默經營72年,歷經3代傳承,店內貢丸湯堅持以厚腿肉、大骨與黑豬肉3種材料熬煮2小時,湯頭濃郁鮮美,貢丸口感扎實,是許...

《台中》老字號香菇丸湯 香純可口

台中第五市場丸東商號是老字號名產名攤,老闆李西東賣魚丸、香菇丸、甜不辣起家,2年前在市場附近購置店面,1家2代兵分2路做生意,店面也提供熱食貢丸湯、香菇丸湯讓客...

《桃園》30元貢丸湯 佛心價CP值高

龍潭區市場內的「新埔粄條雞肉飯」,除了新埔粄條相當道地外,貢丸湯又Q又有嚼勁,吃起來還有「鮮味」,嘗起來相當好吃。此外還有特別的「雞魯雙拼」,可以同時吃到雞肉飯...

《新北》食匠溫洲大餛飩 藝人也愛

食匠溫洲大餛飩開張17年,雖然稱不上歷史悠久老店,但兄弟檔老闆手藝精湛,2001先在三峽文化路創立食匠溫州大餛飩,再於板橋松柏街開設分店,招牌紅油抄手用料紮實、...

《基隆》專業貢丸湯 Q彈有嚼勁

華人社會中的經典小吃「貢丸湯」,是許多人兒時記憶裡的美味,將豬肉捏製成肉丸後,放入熬煮的高湯內,撒上適量的鹽巴與芹菜提味,即成為一道美食佳餚,而台灣又以新竹的貢...