美食吧 《新竹》巷仔內美食口袋名單 獨門「餛飩」受歡迎 新竹市是開發甚早的古城、古稱「竹塹城」,早期以都城隍廟為中心的商業區是小吃美食集中地,而位在大同路的「好吃麵」就是新竹人的巷仔內美食口袋名單,不僅麵、米粉、貢丸...
美食吧 《台中》山東姑娘的餛飩料理 創意口味變化多 台中市經營10多年歷史的餛飩專賣店玉口香扁食園,傳統兼具創意、口味多變化,頗受好評。林姓老闆娘是來自山東的姑娘,北方人愛吃餃子,她將家鄉包餃子的手法,製作粒粒飽...
中時精選 《高雄》巷仔內銅板美食 溫州餛飩飄香一甲子 提到高雄小吃聚集地鹽埕區,正港巷弄內的銅板美食,不得不提到這家「知味村溫州大餛飩」,飄香一甲子美味,是許多在地人的心頭好;店家每日使用溫體豬後腿肉,佐以祕製醬...
美食吧 《高雄》巷仔內銅板美食 溫州餛飩飄香一甲子 提到高雄小吃聚集地鹽埕區,正港巷弄內的銅板美食,不得不提到這家「知味村溫州大餛飩」,飄香一甲子美味,是許多在地人的心頭好;店家每日使用溫體豬後腿肉,佐以祕製醬...
美食吧 《桃園》手工新鮮餛飩 在地平價好滋味 位於大園區中正西路與新興路口的「麥你面子」,經營將近30年,店家販售各式麵類和新鮮餛飩,老闆娘半夜三點起床熬大骨湯、包餛飩,販售的餛飩麵和餛飩湯,皮薄餡扎實,湯...
美食吧 《基隆》皮薄餡厚 阿萬餛飩飄香30載 基隆飄香30多年的阿萬餛飩,原本是中正區安瀾橋賣蔥油餅的中式早餐店,店內餛飩湯因皮薄餡料飽滿,反而成為人氣商品,第二代老闆「阿萬」陳益萬去年搬遷至信三路專心改賣...
美食吧 《雲林》阿山手工餛飩 吃出四十年好味道 雲林縣北港鎮「阿山陽春麵」已有40餘年歷史,不僅古早味陽春麵受歡迎,其手工餛飩採用溫體豬後腿肉,一口咬下肉汁四溢,美味令人難忘,由於人手有限,每天限量400粒,...
美食吧 《花蓮》就要不一樣 淡雅餛飩滋味好口碑 薄如雲卷的表皮,包裹彈牙豬肉,佐以昆布高湯,這樣完美的餛飩你抵擋的了嗎?座落在花蓮美崙山上的「基利心美食」,老闆林基全因應美崙地區軍公教口味清淡,調整餛飩內餡與...
美食吧 《苗栗》全手工餛飩 民眾吃得安心過癮 位在南苗市場內的「大妹餛飩肉圓」深受在地人喜愛,店內提供各式麵食,不管餛飩、肉圓、水晶餃、麵條、貢丸、魚丸、醬料皆由店家製作,且絕無添加防腐劑要讓饕客吃得安心過...
美食吧 《台中》娘家小館扁食 滿滿古早味 古早味這裡找的到!台中大雅「娘家小館」門面雖不起眼,但店內呈現古色古香的用餐氛圍,顧客在傳統針車餐桌上吃著娘家扁食湯,別有一番味道;老闆邱雅莉堅持以蝴蝶狀包扁食...