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台灣LOOK

洲仔溼地公園 唯一在都會區的濕地

位於高雄市左營蓮池潭旁的「洲仔溼地」,是高雄第1個溼地公園,也是全市3個被內政部營建署列為國家級溼地公園而唯一位於都會區的溼地,另外兩個在那瑪夏及杉林區。...

心靈捕手 棉花糖傳愛

退休後更見生命光彩!高雄市鼓岩國小資源班老師曾永福,屆齡退休後,不忘當年投身教育的初衷,仍自費延續「纏棉之愛-棉花糖製作融合教育協同教學」課程,每周到各校特教班...

《桃園》一甲子老麵店 處處是驚喜

從桃園大廟起家的勝峰大眾本舖,料好味美,一路從路邊攤賣到店面,開業超過1甲子,湯頭堅持大骨加雞骨的「6腳湯」,配上俗稱「老鼠肉」的小腱子肉,簡單的切仔麵就是最單...

《台中》無名切仔麵 乾湯都美味

大雅國中斜對面的學府路上,有一間高朋滿座的無名麵攤,招牌寫著大大的臭豆腐,還有許多麵類供選擇,尤其是店內的切仔麵,可口的油黃麵,配上韭菜及豆芽菜,湯頭甜而不膩,...

《台中》這間切仔麵 越吃越涮嘴

位於台中市向上南路近萬壽棒球場的「麵哥麵嫂」,自民國36年就已在街頭推著麵攤叫賣起家,店門口1輛檜木製的攤車說明了老店悠久歷史,店裏賣的切仔麵有乾、湯兩種,乾麵...

《台中》搏感情的麵攤 滷味切仔麵

位於松竹路、近興安路附近的無名滷味麵攤,過去因鄰近松竹橋被稱為松竹橋麵攤,隨著鐵路高架化、陸橋拆遷,又被改稱「松竹路滷味」,是老饕心中經濟又實惠的深夜食堂;冷冷...

《彰化》發仔麵 百吃永不厭

彰化華陽市場附近的發仔麵已經傳承38年,特別好味道的肉燥,讓人百吃不厭、情有獨鍾,被譽為八卦山下第一家,黃麵條淋上特製肉燥,但凡吃過的人,就知道其中的魅力無窮。...

《台中》壓軸亮點!5星級的擔仔麵

到頂級海鮮料理餐廳吃「擔仔麵」?沒錯!台南擔仔麵台中店有一道壓軸的亮點「擔仔麵」,在吃完豪華大餐後,品嘗台灣道地傳統的巷弄美味「擔仔麵」,Q彈的麵條,淋上數十年...

《屏東》成哥黑白切 小酌好去處

屏東市自由路上的「成哥黑白切」,每到晚上總會聚集許多顧客,除了用餐吃點心外,也小酌一杯。其中切仔麵是許多人必點美食,清爽湯頭配上濃郁入味的肉燥,讓人一口接一口,...

《澎湖》鼎味豬雜湯 正港古早味

澎湖文康早餐街的牛雜湯全國聞名,另一家遠離市中心鬧區的「鼎味豬雜湯」卻是在地人才知曉的巷仔內美食,尤其獨特風味的豬雜切仔麵料多實在,展現了最正港的傳統古早味。...