美食吧 《台中》平價土魠魚羹 現炸酥脆魚肉Q彈 一吃成主顧 2019-02-20 位於台中市太平區的一家土魠魚羹店,鄰近中興路上的美食商圈,招牌土魠魚羹的魚塊肉質飽滿Q彈、羹湯濃郁,加上九層塔更顯提味。老闆楊錦明說,近兩年土魠魚價格不斷飆升,...
美食吧 《桃園》夜市知名美食 吳土魠魚羹 鮮甜有嚼勁 2019-02-20 位於桃園觀光夜市內的吳土魠魚羹,是地方知名美食,10多年來一直受到當地人喜愛,炸的金黃香酥的土魠魚不但沒有腥味,鮮甜有嚼勁的口感被鎖在炸土魠魚塊內,扎實卻不會太...
美食吧 《宜蘭》頭城「九份傳統美食」魚羹麵 銅板價頂尖美食小吃 2019-02-20 想要吃好吃的九份傳統美食之一「魚羹」,不用特別跑一趟九份,就近在頭城鎮就吃得到!位於頭城鎮「公共造產商場大廈」的「九份傳統美食」,店家所販賣的「招牌魚羹麵」就是...
美食吧 《新北》平價美食 土魠魚羹吃出南台灣風味 2019-02-19 位在土城區學成路上的「南台灣」的土魠魚羹,羹湯湯頭清甜、肉質飽滿軟嫩,撒上胡椒鹽可是愈嚼愈香,不論加麵、加飯都好吃,一份只要60元,儘管開在美食林立的裕民商區...
美食吧 《花蓮》花蓮後站美味小吃 土魠魚羹外酥內軟 2019-02-19 花蓮市後火車站附近的「台南港口土魠魚羹」,距離車站步行僅約10分鐘路程,店面外觀樸實,用餐時段卻吸引附近上班族、返鄉飢腸轆轆的旅客上門大快朵頤,指名品嘗滿滿一碗...
美食吧 《高雄》尚芳土魠魚羹套餐組合 不怕選擇障礙 2019-02-19 鹽埕區老字號「尚芳土魠魚羹」許多人從小吃到大,不僅專賣土魠魚,還提供多種特色小菜,一到用餐時間就大排長龍,南部口味的湯頭味道清甜,招牌的土魠魚塊外層帶酥,內裡...
美食吧 《台中》深海深土魠魚羹 魚鮮肉大塊征服食客味蕾 2019-02-19 位於台中太平區深海深美食專賣店是當地40多年的老字號小吃店,店裏賣的都的道地的台灣小吃,其中土魠魚羹,魚肉鮮甜可口,湯頭則是白菜滷湯汁,酸中帶甜的羹湯配起大塊...
美食吧 《高雄》流傳好味道!台南正土魠魚堅持真土魠 2019-02-18 想吃真土魠魚羹,來高雄三民區台南正土魠魚羹保證安心!坊間常以其他魚類製作土魠魚羹,但這家老闆從台南家鄉學來傳統作法,儘管23年來食材價格飆漲,仍堅持用真正土魠魚...
美食吧 《台南》自炒湯頭配料 阿川紅燒土魠魚羹風味傳承80年 2019-02-18 台南市海安路一段是小吃店百家爭鳴的戰場,阿川土魠魚羹卻在此歷經3代,屹立82年,鄭家賣的土魠魚羹湯頭有阿公傳承下來的手工技法,湯頭配料都是手工自炒,一端上桌就能...
美食吧 《台中》台南王土魠魚羹 道地好滋味台中也吃得到 2019-02-18 位於台中市南區忠孝夜市的「台南王土魠魚羹」堪稱在地好味道。每到吃飯時間總吸引許多老饕上門,屬於偏向南部口味、較甜的羹湯味道,搭配厚實土魠魚片、炸得香酥口感,吃了...