美食吧 《花蓮》找回傳統古早味 鳳梨酥揚名兩岸 2018-09-18 花蓮唯一的鳳梨酥專賣店「鳳梨灣」,創辦人劉瑞祺以在地土鳳梨與紫心地瓜,堅持手工原味、不含防腐劑作為經營理念,獨特風味的鳳梨酥不但被縣府獲選為「花蓮十大伴手禮」,...
美食吧 《高雄》土鳳梨酥 酸甜纖維看得見 2018-09-17 鳳梨酥已成為世界知名的台灣伴手禮,市面產品多,可是,喜愛工坊的鳳梨酥有故事,是一群身障者家屬組織的非營利團體「高雄市心理復健協會」支持設立,每粒鳳梨酥都是康復者...
美食吧 《台南》打響名氣 大目降鳳梨酥夯 2018-09-17 台南市新化農會委請廠商,將新化出產的17號金鑽鳳梨加工做成鳳梨酥,並命名為「大目降」鳳梨酥,每年除了中秋節熱銷,其他時段也可以買得到,甚至大陸官方也指定採購,打...
美食吧 《南投》微熱山丘 鳳梨酥締造傳奇 2018-09-17 「微熱山丘」在南投市八卦山的三合院起家,以傳統土鳳梨慢火熬煮為內餡,製作的鳳梨酥,不僅在國內掀起土鳳梨酥的熱潮,還在海外設門市,成為台灣之光,也締造金磚傳奇。...
美食吧 《新北》百年老店 金牌鳳梨酥添喜 2018-09-17 中秋節將至,各地知名餅店開始出現排隊購買人潮,位於新北市新莊老街的百年餅店老順香,古早味鳳梨酥不同於市面上常見的方塊狀造型,金黃餅皮搭配方扁造型就像是一面喜氣洋...
美食吧 《台北》獲獎肯定 柯記鳳梨酥搶手 2018-09-17 曾經榮獲網路票選鳳梨酥台北市伴手禮名店的柯記鳳梨酥,鳳梨酥內餡酸甜適中,同時還研發出多款不同口味,像是鳳黃酥、土鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥等,口味多元、料實在,深獲消...
美食吧 《屏東》洋蔥田中秋月餅 3款限定口味別錯過 2018-09-14 恆春鎮「洋蔥田」每年一到中秋佳節,老闆娘張嘉芬就會推出3款限定版口味的月餅,洋蔥干貝醬綠豆椪、老菜脯魯肉綠豆椪及洋蔥蛋黃酥,每款口味不僅能吃出月圓人團圓的幸福感...
美食吧 《嘉義》大月餅變小月餅 美味沒負擔 2018-09-14 嘉義市光正堂創立於日據時代的糕餅店,台灣人接手經營後開始製作傳統台式喜餅、中秋月餅,第3代負責人李孟穎求新求變,在古早味的月餅裡加入養生的觀念,用尖果類食材,把...
美食吧 《台中》玫瑰花朵月餅 栩栩如生好美又好吃 2018-09-14 月餅也可以是藝術品,好吃又精美,讓人吃出幸福感!台中市糕餅老店薔薇派今年推出的玫瑰花朵月餅,粉嫩立體花蕊栩栩如生,令人驚豔。研發主廚黃奕宣說,以「玫瑰酥」為基,...