美食吧 桃園金牌好店 30家鍋物上榜 2021-02-04 桃園金牌好店選拔約十載,去年(2020)首度採「鍋物」為主題,吸引超過百家投入競爭,經過4階段評選,最後有30家鍋物入選,不少有在地特色、創新。如「海灣星空咖啡...
美食吧 《台南》魚丸湯配臭豆腐 意想不到的對味 2021-02-01 「吃臭豆腐配魚丸湯?」臭豆腐跟魚丸湯的組合可說是八竿子打不著,相當罕見,但在台南新營這家阿松臭豆腐,卻是人氣的招牌組合,也是在地民眾強力推薦的台灣味下午茶。...
美食吧 暖系甜點療癒心靈 品嘗溫熱幸福味 2021-01-30 冬日冷風刺骨,加上不時來襲的霸王級寒流,即使大啖高熱量的甜點也沒有罪惡感,但糕餅類甜點多為冷品,總少了幾分踏實的暖心感,此時瞄準台北星級飯店溫熱上桌的暖系甜點,...
美食吧 《台南》主打中日式料理 大樂蔬食丼飯人氣夯 2021-01-29 台南永康區大樂蔬食坊在當地營業滿2年,主打中、日式蔬食料理,口味多樣化,其中丼飯系列比照套餐規格,主餐搭配4菜1湯,平均價位150元就能享受仿日式口味的豐盛蔬食...
美食吧 《雲林》雞捲丼飯特製雞捲外酥內嫩 口感更添層次 2021-01-28 雲林縣北港鎮「懂吃涼麵、職人丼飯」主打各式涼麵與丼飯,其中口味獨特的「香爆吃雞捲」丼飯以特製的雞捲為賣點,採用雞腿肉與其他部位雞肉調配而成,再以雞皮包捲成形裹上...
美食吧 《高雄》日本老爹山手的蓋飯 滋味濃郁料實在 2021-01-25 滿街日式蓋飯招牌,饕客不禁要問,哪家才是道地口味?高雄市鼓山區的「山手日式蓋飯」絕對是無庸置疑的,因為,老闆是台灣女婿日籍的山手老爹,日本人做的蓋飯,當然是最道...
主編精選 蓮霧落果嚴重 蜜棗更甜更脆 2021-01-23 一樣寒流兩樣情!蓮霧與蜜棗可說是春節時的「果王」,品質佳、單價高,是送禮首選。但今年受到3波寒流影響,蓮霧與蜜棗卻有截然不同的命運,蓮霧落果率約4成,品質比往年...
美食吧 《台中》鬆餅加麻糬 外酥內軟 Q勁大滿足 2021-01-23 台中市「橄欖愛洋蔥」親子景觀餐廳,特別料理的鬆餅,不只加上蘋果、奇異果和草莓等各種當令水果,還在鬆餅裡加上麻糬,口感鬆脆又有Q勁,成為超人氣的美味鬆餅。...
美食吧 《基隆》咖啡護照的原味鬆餅 平凡外表內藏驚喜 2021-01-22 在外奔波,最討厭的就是暴雨襲來,沒奈何,在海洋廣場旁找了間位在二樓的咖啡廳,稍事小憩。推開「咖啡護照」的大門,慵懶的爵士樂飄入耳中,店內三三兩兩幾個客人,一派悠...
美食吧 立家湖州粽家鄉味 感動外省奶奶 2021-01-20 在南門市場開店已有30年歷史的「立家湖州粽」,每逢端午佳節各地饕客都會慕名而來,立家老闆朱石成指出,開店初期並不順遂,從學徒到當老闆歷經了千辛萬苦,才研發家鄉味...