美食吧

　今年適逢潤4月，中秋節來得較晚，因疫情拖垮餐飲業，今年月餅大戰悄悄提前開打，下半年急追業績。漢來美食目標5萬盒，力拚全台銷售王；祥裕樓重磅回歸續推招牌蘇式月餅...

台南市山上區以盛產木瓜聞名，但事實上山上區早期以種植芒果、番石榴為主，木瓜產量並不多，後來因來自高雄的木瓜果農王金都，嘗試耕種網室木瓜，再加上農委會1983年選...

　去港式飲茶餐廳用餐，燒賣絕對是必點的小點心之一。從桃園紅到板橋的「貍小籠港式飲茶」，目前也已是板橋知名的港式餐廳，蝦仁燒賣則是人氣單品之一，金黃色薄薄的外皮，...

新北市板橋區的「粉鳥灶下」主打的雖然是日式燒烤，但也供應午、晚餐，其中的炒烏龍麵使用的是老闆朱乾文研發的獨門醬汁，口味鹹香甘甜，把口感滑溜的烏龍麵襯托得更加美味...

這不是炒泡麵，卻更有炒泡麵的FU！被美食部落客封為是台中最強的粵菜海鮮餐廳「金悅軒」店裏的炒麵用的是廣炒麵雞蛋麵，烹調時先用水燙熟再以鍋煎處理；吃起來外脆內軟，...

　進入颱風季後，果樹不好照顧，多數果農選擇轉作，不過新園青農鄭欽文卻逆向操作，花420萬搭建溫室種LV級蓮霧「黑糖芭比」，同時也種無花果、牛番茄等，不僅要維持通...

北港鎮阿珠炒麵口味眾多，最受歡迎的是鱔魚花枝炒麵，特選的鱔魚鮮脆爽口、花枝Q彈、加上獨家醬汁與黃麵大火快炒，2種不同口感的海鮮滿足挑剔的味蕊，20餘年新舊顧客不...

　基隆為國際港，遍布各種異國美食，來台22年的越妃老闆娘「CoCo」婓玉簪，5年前在基隆廟口附近開店，她發現基隆多雨潮濕，冬天相當寒冷，突發奇想將越南國民美食牛...

彰化監獄2016年開設烘焙技能訓練班，起初是想讓受刑人能吃到月餅，沒想到大受好評，便開始製作供民眾購買，這些美味的月餅究竟出自哪位糕餅師傅？彰監12日揭祕，原來...

高雄市大社區中山路上有家北平聚福小館，店裡販售獨家口味的蝦肉燒賣，是館內的招牌美食，不僅是熟客必點，也是客人經常首選的菜單，由於口味彈Q，吃得到濃郁的蝦肉漿，不...