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南投美食

《南投》川味酸辣湯吃了還想再吃

「酸辣湯」是大陸四川著名家常菜，也是經典四川開胃湯，南投縣埔里鎮有位跟隨川菜老師傅習藝、在美國及台北掌廚逾30年的Tony大叔，現在埔里聚一聚川味餐廳當主廚，展...

南投市「德意冰坊」已經有80多年歷史，現任老闆林季和以天然、健康、無負擔為原則，嚴選當季水果和食材，依傳統方式製作冰品，其中，木瓜牛奶就只是木瓜、鮮奶和冰的組合...

全球新冠疫苗開打，各國與區域間也積極展開旅遊泡泡規畫，迎向疫後觀光市場。交通部國家風景區管理處為將南投縣美饌佳餚推向世界吸引觀光客到來，委由南投縣烹飪商業同業公...

南投市天香小吃部已經有30多年歷史，第2代老闆藍金生將薏仁熬煮軟爛後，再用果汁機攪碎添加在湯裡燉煮，乳白色的湯頭濃郁香醇，口齒留香；為掌控食物的品質，每天限量5...

埔里鎮阿蘭火雞肉飯平日是賣雞肉飯與沙鍋魚頭，可以自行搭配小菜，價格實惠；其中還有一道饕客才知道的「火雞腿肉片飯」，肉質滑順、醬汁濃郁，是每日限量的小吃。...

埔里幕後黑手特色漢堡店是非常低調的早餐店，僅六、日早上開店，無電話預約，但總能吸引熟門熟路的顧客登門。主廚表示，他們的店注重「合理使用」，所有食材來自於真食物；...

35年老店的李仔哥爌肉飯，是南投縣埔里鎮家喻戶曉的古早味小吃店，不少人慕名從台北、高雄而來，除了可口好吃的爌肉飯外，就為品嚐肉羹飯或肉羹麵，吃過的人無不豎起大姆...

名列「台灣3大攝影聖地」的金龍山，2月出現近百隻蜻蜓，群聚在櫻花樹上的特殊現象，位置就在當地知名「阿正師山林餐館」停車場。由於此畫面99.9％的人連看都沒看過，...

南投縣不靠海，埔里、魚池、日月潭四面環山，剛好位處台灣島最中央，想在此地餐館或小吃店，享用道地、真材實料的魚丸，還真是緣木求魚！埔里鬧區忠孝路「鱻之味活魚小館」...