南投美食

提起鳳梨酥，不少人都會直接聯想到埔里有家取名極為特殊的「泰酥府」，該店老闆從創業至今7年，一直堅持最原始的手作天然工法，搭配法國進口德麥奶油等高級食材，鳳梨定要...

日月潭所在地南投縣魚池鄉之大雁村及五城村為台灣生態最豐之處，保留珍稀物種無數，被學術界視為台灣生物基因庫、「生態挪亞方舟」；同時，這兩村也是著名的日月潭紅茶主要...

「微熱山丘」在南投市八卦山的三合院起家，以傳統土鳳梨慢火熬煮為內餡，製作的鳳梨酥，不僅在國內掀起土鳳梨酥的熱潮，還在海外設門市，成為台灣之光，也締造金磚傳奇。...

厭倦了月餅千篇一律的造型了嗎？古記創意烘焙名店的創意月餅，可以滿足你的想像，甚至還能客製化，按照客戶需求，做出獨一無二的創意造型月餅。...

　南投縣信義鄉地利村，是台16省道連接丹大林道，穿越中央山脈通往花蓮縣七彩湖的最後1個部落。在這區塊想找個吃的，還真不太不容易！所幸有布農族母女司秀美、全慧萍，...

南投縣埔里鎮「花蓮扁食」的鮮肉餛飩湯、餛飩麵，湯頭清淡爽口，餛飩嚴選新鮮溫體豬，搭配扎實鮮肉與調味料製作內餡，薄透而不破的滑嫩外皮，散發淡淡麵香與肉香，一口咬下...

「現在很少有人，手工作粉粿，1碗1碗賣。」80歲阿嬤石賴清，為扶養2名失怙孫女，15年前在水里國中斜對面加油站旁租店面，手製粉粿賣餐飲，因口感佳風評好，生意不錯...

南投市蕃茄村漢堡復興店，標榜新鮮食材，現點現做，雖然有些耗時間，但是美味值得等待；因此，即使位於停車不易的鬧區，每天還是高朋滿座，在喧鬧的市集中，享受悠閒的早午...

木瓜牛奶就是以木瓜和牛奶為主要食材的飲料，但要喝到香醇、濃郁的木瓜牛奶，在南投縣最負盛名的還是「牧客木瓜牛奶」，喝過的人無不讚不絕口，並讚嘆「超級好喝、第1次喝...

　大埔里地區享譽盛名的22年老店「黑肉麵」排骨飯，該店的排骨飯、是採用溫體豬的帶骨豬肉，遵循古方，醃製12小時以上，同時該店堅持現點現炸，最令人懷念的滋味是，黑...