南投美食

南投縣水里鄉車埕社區居民近七成是「振昌興業」的員工、眷屬或後裔，社區凝聚力佳。除電廠、鐵道等公有設施，土地多屬振昌所有；台灣實施禁伐後，林業鉅子孫海的長子孫國雄...

南投縣埔里菩提長青村不僅是老人福利社區，近年來也開啟了工作坊，生產豆漿、豆腐、豆乾、油豆腐及豆花，因手作用料相當實在，不加人工添加劑，雖無自主店面，主要在lin...

　南投市「笠知園」有機豆花冰品店，使用有機、非基改黃豆，製作豆花和豆漿等加工品，而且，連同相關的配料，都是老闆李定倉夫婦親手調製，雖然過程辛苦，但是，能夠讓客人...

隨著夏天到來，街坊各式剉冰及當今各種新穎冰品皆成人們最愛；在埔里山城，只要提起剉冰，幾乎都會異口同聲的推薦「嘟嘟冷熱冰」；因為不僅有創意，冰品多樣化，口味最可口...

7月酷暑，來碗剉冰透心涼！南投中興新村警察分局對面「中心市場」，大門左邊第1家店鋪「佳佳」餐飲冰品，提供20多種剉冰或冷飲，是附近高中學子、分局員警、洽公民眾或...

南投市「阿波早點」，由王秋波創立，迄今37年，堅持在地的好味道，秉持傳統也有創新；其中，涼麵經過第2代掌門人王家文改良，加入涼拌青木瓜絲，清爽的口感，讓涼麵更添...

炎炎夏日，吃個中飯常弄得滿臉大汗！能否有啥新選擇？南投中興新村警察分局正對面的「佳佳」複合式餐飲，提供四川成都口味涼麵，用料鮮美、價位公道，更重要的是不管一般社...

埔里陳綢阿嬤帶領志工包的「良顯堂素粽」，有40年的歷史！阿嬤推動輔導青少年向善社會福利志業，早期就是靠著一顆一顆素粽墊基，直到現在，良顯堂的大灶柴火仍然炙熱，煮...

麻油雞過去是生命禮俗中對新生命的祝福和喜訊的象徵，今已從婦女分娩後的補品演化成大眾美食，更成為不少人的最愛；在南投埔里提到麻油雞，老饕都會大力推薦「儷園咖啡簡餐...

南投市「正味」小吃店，老闆曾文貴崇尚簡單美味，但也兼顧客人需求；因此，不但米粉現炒，還有海鮮、肉類等多種口味讓客人選擇。免費供應的「每日一湯」，更是一大特色！...