美食吧 《新北》葉記肉圓四神湯道地 不只暖胃也暖心 時序入秋,天氣轉涼,來碗熱呼呼四神湯最對味,板橋慈惠宮正對面的葉記肉圓,除有超美味、料實在的蒸肉圓,店內招牌之一,就是用了許多中藥材的四神湯,清甜湯頭搭配清洗乾...
美食吧 《新北》板橋傳統小吃店 18年堅持手工製作 台灣的傳統美食小吃「四神湯」,原料為芡實、茯苓、蓮子和淮山,有溫脾、健胃、補腎等效果,但一般商家為了節省成本,用薏仁取代芡實和茯苓,並用豬小腸取代豬肚。板橋區漢...
美食吧 《新北》古制秘糖冰 芋頭愛好者的首選 夏日正是吃冰的好時節,新北市板橋區的「何家古制秘糖冰甜品鋪」主打獨門古法熬煮的蔗糖,研發出多達80幾種冰品,其中,招牌「珍想芋見泥雪花冰」選用頂級台中大甲芋頭製...
美食吧 《新北》湳雅夜市泡芙甜心 與父親共築烘焙夢 新北市板橋區湳雅夜市的老唐台式鮮奶泡芙開業2年,以獨特酥皮和多樣化口味的當天現做泡芙,迅速累積人氣,而不只泡芙好吃,外型清秀、個性陽光的副店長唐家玲成為攤位另類...
美食吧 《新北》前鼎泰豐師傅掌廚 雙龍炒飯物超所值 賣炒飯的餐館多,炒出真功夫的炒飯卻難尋,新北市板橋區區運路上的雙龍炒飯找來前鼎泰豐師傅掌廚,招牌排骨炒飯炒得是粒粒分明、晶瑩飽滿,雞蛋也炒得恰到好處,不會過熟或...
美食吧 《新北》芒果冰沙現點現打 新鮮看得到 吳老闆1年多前與妻子在新北市板橋區莒光路創立「W鮮果飲製造所」販售各式鮮果汁、飲料、茶品,其中芒果冰沙為店內熱銷商品,可以吃到切丁的芒果,現點現打、新鮮看得到,...
美食吧 《新北》和泰興蛋黃酥 傳承30年的好味道 去年才種新整修重新開幕的「和泰興」,是在板橋有30年歷史的老字號麵包店,店內的糕餅雖不像「小潘」、「長興」等名店那般有名,但能在一個地方存活長達30年,必定有它...
美食吧 《新北》「粉鳥灶下」獨門醬汁 炒麵風味獨特 新北市板橋區的「粉鳥灶下」主打的雖然是日式燒烤,但也供應午、晚餐,其中的炒烏龍麵使用的是老闆朱乾文研發的獨門醬汁,口味鹹香甘甜,把口感滑溜的烏龍麵襯托得更加美味...
美食吧 《新北》佩佩越式美食館 道地河粉超鮮甜 提到河粉,越南河粉絕對是經典,位於板橋莒光路的佩佩越式美食館,店家是道地越南朋友,店家正宗越南河粉原汁原味搬來台灣,牛肉河粉的牛肉鮮嫩可口,湯頭鮮甜,配上煮得軟...