瀏覽標籤

板橋美食

《新北》寒天豆花Q彈似布丁健康無負擔

　位於新北市板橋區公館街的「三一豆花」在地經營7年，招牌寒天豆花已成為周邊社區小有名氣的美食，業者以寒天取代傳統石灰粉作為豆花的凝固劑，原料天然健康沒有負擔，Q...

新北市板橋區的建北黑砂糖刨冰是台北70年老店建中黑砂糖刨冰第三代店，老闆郭自盛遵循古早味製法，炒出散發黑糖獨特焦香、甜度適中的黑糖水，搭配入口即化的剉冰及黑糖粉...

板橋著名美食「老曹餛飩」隱身在黃石市場內，每日朝聖饕客絡繹不絕，但鮮少人知道，餐廳除了餛飩麵、乾麵是招牌外，老闆獨家釀製的金桔檸檬汁，由屏東老家種植的檸檬自產自...

新北市板橋區的好心情牛肉麵鄰近美食林立的湳雅夜市，小小店面賣得都是傳統麵食與小菜，雖不像附近的板橋小籠包、眼鏡仔豬血湯等小吃店遠近馳名，湯頭甘甜、牛肉軟嫩、麵條...

草莓季節甜品正夯，新北市板橋府中商圈的知名甜點店「點點甜甜」，草莓系列甜點用料大方、外型甜美，口味更是一絕，其中，草莓塔更是人氣商品，酥香塔皮搭配鮮甜不膩口的鮮...

時序入秋，天氣轉涼，來碗熱呼呼四神湯最對味，板橋慈惠宮正對面的葉記肉圓，除有超美味、料實在的蒸肉圓，店內招牌之一，就是用了許多中藥材的四神湯，清甜湯頭搭配清洗乾...

台灣的傳統美食小吃「四神湯」，原料為芡實、茯苓、蓮子和淮山，有溫脾、健胃、補腎等效果，但一般商家為了節省成本，用薏仁取代芡實和茯苓，並用豬小腸取代豬肚。板橋區漢...

夏日正是吃冰的好時節，新北市板橋區的「何家古制秘糖冰甜品鋪」主打獨門古法熬煮的蔗糖，研發出多達80幾種冰品，其中，招牌「珍想芋見泥雪花冰」選用頂級台中大甲芋頭製...

和泰興是板橋30年歷史的老字號麵包店，店內的「卡士達泡芙」一直是店內熱銷的明星商品，外皮清爽酥脆，內餡滑順、甜而不膩，深受顧客喜愛。...