冰品

　南投市中興新村第3市場充滿懷舊氛圍，但老幹也會發新枝，已創立31年的德濟堂中藥行，今年開始賣冰沙，其中，以天然炭烤的烏梅熬汁，製作的冰沙更是口味獨特，堪稱是藥...

「我們做百香果、鳳梨和酸梅3種冰沙，一般是稱斤賣，1斤35元，大都是廟會和社團活動訂購！」竹北市鳳岡路上的勇勝冰果店老板娘的兒子張永彬，忙著攪拌做百香果冰沙說，...

三重區中正南路上的「萬金紅茶冰」，小小的店面藏身在一整排的老公寓中，雖然位處高架橋旁，巷弄狹窄交通不便，但老闆憑藉著「四好」的堅持，讓店內的紅茶冰沙，成為當地熱...

台中市南屯區MaMa綠豆冰沙與眾不同，融入現代養生觀念，張老闆研發好吃又營養的綠豆冰沙；強調非基改綠豆顆粒煮熟冰過後，打成冰沙相當綿密，且豆子味道濃郁，是店內冰...

　花蓮向日葵手工粉圓位於花蓮市中正國小旁、中強街上的一間飲品店，業者為了學童的健康，店內鳳梨冰沙就相當「厚工」，堅持使用當天手工現煮，堅持手工自製，堅持不添加防...

桃園市中壢區的「益新冰果室」，是當地老字號的冰品專賣店，現在注入了年輕人的新思維，重新整修後讓環境更舒適，成為年輕人可以拍照打卡，但不變的仍是用傳統製冰機做的傳...

綠豆冰沙這項飲品處處可見，但要做出一杯無添加、香濃好喝、就算放到退冰也不會「沙水分離」綠豆冰沙就要靠「真」功夫。「清風堂」老闆陳洋洲表示，所謂的「真」是真材實料...

台南市柳營區重溪國小旁的小腳腿綠豆沙賣的是古早味手搖冰，有綠豆冰沙、百香果冰沙等口味，攤位由機車改裝而成，已經有50多年歷史，是在地人熟知的夏日消暑好味道，目前...

在台東市開業近3個月的「呈茶」冰沙，由台東飲品專家荊忠良指導製作，口感綿密細緻，有如黃金海岸的細沙，配料採用天然的蔗糖，不添加人工香料、果糖，在炎炎夏日裡，不僅...

「冰沙」顧名思義就是吃起來有像沙粒的口感，市面許多冰沙卻不然，雲林縣虎尾鎮北楓冰品店冰沙雖然只有綠豆一種口味，卻是以真正綠豆加砂糖打製，口感和一般以綠豆粉為食材...