南投美食

　埔里Feeling18度C巧克力工房遠近馳名，是來埔里遊客喜愛的伴手禮，其實工房周邊也有手工披薩店值得一嘗，來自日本的牧島昭成，帶來道地的拿坡里風味披薩至埔里...

日月潭水社大山北麓「公林」山區，有顆高6公尺、長與寬各近10公尺的巨石，是早期附近「司馬按」與「電町」聚落孩子放牛時的休憩處；30多年前九族文化村為營造部落氛圍...

埔里米粉遠近馳名，其中埔里金都餐廳的炒米粉，更是躍上了國宴，是地方料理走出廚房、登入廟堂的精緻代表。...

　中秋節最應景的美食就是月餅，南投市稅務出張所蘿西家族的「一口紅」，由留日西點主廚黃棟樑，嚴選在地小農生產的洛神花和土鳳梨，製作樸實無華的外觀、討喜的紅色內餡，...

「豬血糕」為北台灣重要小吃，中、南部風行「米血」。日月潭「范特奇堡」大主廚林己軒解釋，其實兩者算是相類或相同，但米血用料常採雞血、鴨血或鵝血，涵蓋面較廣。南投地...

在南投縣提起港式點心「燒賣」美食，幾乎饕客們都會異口同聲推薦「埔里點心王」，該店老闆王亞鳳曾是涵碧樓的點心主廚，製作點心很重視口感，並講究新鮮與衛生，絲毫不馬虎...

南投市「禾豆坊」以非基因改造黃豆，製作豆腐、豆花等產品，並且以鹽滷取代石膏，完全不使用防腐劑；負責人曹民翰以「返樸歸真」為宗旨，強調天然、健康、無負擔是永遠的飲...

南投市樂涼冰果室創立50多年，陪伴南投人成長，傳統的四果冰、八寶冰加上豪邁的剉冰顆粒，更是青春歲月時與死黨相聚的記憶；因應時代變遷，樂涼目前已經轉型為複合式餐廳...

　南投市中興新村第3市場充滿懷舊氛圍，但老幹也會發新枝，已創立31年的德濟堂中藥行，今年開始賣冰沙，其中，以天然炭烤的烏梅熬汁，製作的冰沙更是口味獨特，堪稱是藥...

南投縣埔里鎮樂涼軒心情小站已有25年歷史，手擠檸檬汁是店內的招牌，老闆堅持用台灣自產的傳統檸檬，每一杯都是現擠特調加上純正蜂蜜調製，雖然甜度不若坊間連鎖手搖飲那...