基隆美食

青草茶又稱為百草茶、涼茶，是擁有數百年飲用歷史的夏季古早飲料，台灣因為地處潮濕，夏季又炎熱，青草茶則是出了名的可以消除疲勞、降火止渴、整頓腸胃，好處多多，堪稱台...

客家小炒是台灣常見的美食，將五花肉、豆干、乾魷魚三項必備食材加入油鍋煸香，再與青蔥、辣椒、蒜苗、開陽等辛香料一起爆炒後即可上桌，看似簡單的作法，卻十分考驗廚藝。...

外皮滑嫩、底部酥脆的鍋貼是台灣常見的美食，但要滿足饕客挑剔的味蕾，除了飽滿的餡料，師傅的手藝外，是否為手工現做也是一大重點。基隆中山一路的小懷鍋貼開業7年，老闆...

基隆港邊有1家開業50多年的小店，店內的招牌臭豆腐，在地人從小吃到大，各方遊客慕名而來，也是許多等車、等船的旅客必訪之地。...

草仔粿是清明祭拜祖先時必備的品項，今天要介紹基隆市一間手工草仔粿，外皮Ｑ彈有勁，餡料紮實美味，只有在清明、中元時節，才能在崇德路上的海印寺購得，平日也只能透過電...

位於基隆市東明路上的「小龍」湯包，雖然地處基隆市中心，店內所販賣的小籠包價格卻十分親民，8粒只需60元，店內沒有太多花俏的擺設，端出的商品就很實惠，是一般民眾想...

自從韓國瑜被罵土包子後，全台各地掀起一波包子熱，也捧紅不少獨具特色的包子店，但對於習慣吃素的韓粉而言，想要找到一家好吃的「菜包子」卻不是這麼容易。今天要為素食者...

基隆市孝三路鄰近基隆車站、海洋廣場，從早到晚人潮絡繹不絕，觀光客踏足，看的是雨都風情；生意人到訪，為的是報關委託，但對許多在地人而言，孝三路是一個從小吃到大，難...

在九份飄香65年的魚丸伯仔，以Q彈爽脆的魚丸與豆干包聞名當地，吸引不少饕客朝聖。但不願舟車勞頓的朋友，則可以在基隆市區開設10多年的分店裡品嘗美味，口感與總店別...

南台灣擁有各色美食，其中土魠魚羹更是一絕，曾經品嚐過箇中滋味的北部朋友們，想必都難以忘懷。要是嘴饞的時候，能夠來上一碗料多味美的土魠魚羹，可說是人生一大享受，今...