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威士忌

牛仔別忙 喝杯波本Bourbon再說

曾經有酒保分析酒吧客人的性格說: 「點波本的像文青,喝艾雷的像憤青。」這個波本(Bourbon)指的是波本威士忌。波本這個字源自於美國肯塔基州波本郡,再往上推,...

Duty Free嚴選優質威士忌

免稅商店酒品眾多,每人又只能攜帶一公升入境,本刊推薦3系列免稅店專賣威士忌,讓你省錢又省事。暑假到了,又是出國旅遊旺季,對飲君子來說,機場的免稅商店當然是必逛重...

喝對威士忌 粽子更好吃

端午將近,不管粽子的熱量有多高,吃粽子仍是免不了的應景習俗。吃粽子要搭什麼酒呢?坊間最多的推薦是紅酒,因為紅酒中的單寧、果酸能夠去除粽子的油膩。不過如果搭配得宜...

主廚上菜調和威士忌絕搭熱炒

熱炒是台灣很熱門的夜間文化,而在熱炒店裡最受歡迎的烈酒,應該就是調和式威士忌。本刊特別邀請網路名店主廚,針對5款不同的調和式威士忌,建議5道不同的絕搭菜色。...