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　台中市東區大智市場內，經營近40年的石頭粿類專賣店，第3代年輕老闆鄭智遠，從小傳承粿食文化，親手栽種艾草，熬煮製作「草仔粿」；飽滿軟Q的外皮，散發淡淡艾草香，...

每到清明時節掃墓、祭祖最夯的供品就是草仔粿，但草仔粿這類米食一般在都市很難買的到，位在竹北市仁愛街的竹北市公有零售市場後方攤位有家「嚕嚕咪粉味供應站」，是少見1...

「巧味客家米食」位於新北市深坑區深坑老街，創立至今逾20年，陳姓老闆堅持手工、天天新鮮製作，才能保有皮Q有彈性，加上用料實在、價格親民，民眾前往老街購買豆腐外，...

　清明節閩南、客家人會以草仔粿祭拜祖先，含義依各地民情也有不同，有人說用草仔粿拜祖先能庇佑家族「添丁」、「保佑子孫賺大錢」等，花蓮鳳林鎮舊市場前的「玉蘭客家米食...

說到草仔粿，不少新莊人最先想起的就是「阿瑞官粿店」，餅皮香味四溢、綿密彈牙，加上爽口迷人的蘿蔔絲，絕妙搭配組合成令人念念不忘的早餐和點心，咬下一口便能讓顧客充滿...

台南古都號稱美食天堂，但市區內販售草仔粿的店家卻不多。位於中西區清祺素食點心部販售的迷你型草仔粿，不僅外型小巧可愛，Q彈外皮搭配鹹蘿蔔絲的內餡，讓許多老饕吃過後...

草仔粿是清明祭拜祖先時必備的品項，今天要介紹基隆市一間手工草仔粿，外皮Ｑ彈有勁，餡料紮實美味，只有在清明、中元時節，才能在崇德路上的海印寺購得，平日也只能透過電...

自家栽種的艾草、每天採摘並熬煮製作「草仔粿」，吃得天然、無負擔！位於台中市太平區賢德醫院旁、經營近半世紀的「吳記古早味焢肉粽」，老闆娘林瓊蘭承襲婆婆傳統手藝，標...

現年67歲的林陳錦雀繼承父母好手藝，不僅炊出一手好粿，且至今堅持傳統製法，如草仔粿的粿皮她絕不用綠茶粉，而是以自己種的艾草加上糯米手工製成，讓草仔粿吃起來不僅有...

位在北埔鄉的鄒記菜包在地小有名氣，採用真材實料、當天現做，客家美食充滿香氣，草仔粿外皮Q彈，內餡飽滿，個頭圓潤、份量卻也不小，成為外地遊客難以忘懷的小點心。...