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美食吧

《屏東》宜囷古早味蛋餅 18種口味任選

潮州鎮上有家名為「宜囷古早味蛋餅」的早餐店,自製粉漿做成的18種蛋餅人氣超夯,幾乎每天早上6點半至8點半都會出現排隊人潮,而消費者一點也不介意要排隊等餐,只盼能...

《雲林》軟式蛋餅 Q軟滑嫩像粉裸

一般早餐店的蛋餅泰半系出同門由同一家中央工廠生產後,再批發給各店家賣,斗南「美鄉早點」的蛋餅有別於工廠統一生產的硬式餅皮,是以麵糊當場煎成的軟式餅皮,Q軟像粉粿...

《南投》小米蛋餅 1輛發財車打天下

台灣銀行南投分行附近的「小米蛋餅」,靠1輛發財車打天下,老闆使用自製麵團,現場現做、煎,加上特調的醬汁,就是美味的祕訣,舊雨新知聞香而來,每天從開張到結束營業,...

《新竹》深夜的早點店 豆芽蛋餅溫熱胃

深夜來一碗熱騰騰的豆漿,如果搭配一盤現煎蛋餅,既不吃得太飽影響睡眠,也能暫時滿足空虛的腸胃。竹東鎮上就有一家傍晚才開門的豆漿店,夜間路過時總能看見熱氣蒸騰的白煙...

《新北》土城炸彈蔥油餅 越吃越愛

土城延吉街算是在地一級美食激戰區,在這裡屹立近20年的「現做炸蛋蔥油餅」,從下午點心時間賣到宵夜時段,不少附近的上班族、學生、家庭主婦都是從小吃到大的忠實顧客。...

《高雄》蛋餅包肉粽 蛋餅王超搞怪

提到蛋餅不得不介紹高雄這家創意又搞怪的「蛋餅王」,玲瑯滿目多達20多款甜鹹皆有。38歲老闆盧毅嘉將肉粽「切塊」包裹進蛋餅裏頭,撒上大把花生粉,加上特調醬油,份量...

《台南》民生早點 不通俗的古早味

早餐店林立的現代社會,堅守傳統製作工法的早餐店越來越少,也更加難能可貴;位在台南市東區仁和路上的「民生早點」在地屹立3、40年,每天幾乎可見大排長龍買早餐景象,...

《台中》老陳豆漿 肉排蛋餅好滋味

「帥哥!想吃什麼?」「大美女!今天還是培根蛋餅嗎?」老闆娘陳媽媽爽朗親切的問候,讓每個進門的顧客,還沒填飽肚子,就已經如沐春風,心情整個飛揚起來,更別說堅持手工...

《新竹》全麥餅皮蛋餅 輕熟女最愛

連鎖早餐店也能做出自己的定位跟特色。21歲的蔡秉蓁原來擔任護理師,但因為母親經營的早餐店需要人手,在親情的呼喚下,蔡秉蓁便放下所學,回家執起鍋鏟,開始煎肉片、煎...