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從最早在台南新營一帶開業，現在搬到有「無米樂故鄉」之稱的後壁，如意臭豆腐已經有56年歷史，從阿嬤的古早味起家，現已傳承到第3代，金黃剔透的臭豆腐有招牌、香酥2種...

二林鎮二林基督教醫院附近的巷子裡有1家「三木臭豆腐」賣有代表3種不同口味的「3色臭豆腐」很特別，尤其老闆以高麗菜醃製的「 泡菜」消費者顧客吃了很容易就上癮，為此...

被稱為義興集會所臭豆腐餐車其實名為「新竹臭豆腐」，起因為業者一家本為新竹縣竹東鎮人，且這些豆腐也都來自新竹市關東橋，吃起來清香軟嫩，再搭配上業者自製的泡菜與辣椒...

吃膩了傳統臭豆腐，想吃點不一樣的臭豆腐嗎？位於板橋銘傳街的「好師姐臭豆腐」，老闆與老闆娘都是慈濟人出身，用好心與好食材做料理，開發各種口味的臭豆腐料理，清蒸、酥...

禾記臭豆腐位於台北師大夜市尾端，遠遠路過就能聞到臭豆腐的香味，當地學生總是在店內邊用餐邊擦汗，若到冬季晚餐時段，店外更是有大批等候人潮，就為一嚐鹹香辣口的「港式...

台東成功鎮知名傳統米食坊東板香去年6月來台東拓點，每周有4天當天鮮配，55公里直送台東市區分店，讓台東市民眾也能品嘗到美味的草仔粿及各式經典米食。...

　阿母ㄟ手作粿2011年從網路起家，因為「懷念小時候的味道」而開始的事業，老闆娘黃麗貞跟媽媽從無到有，研發出許多客人喜愛的草仔粿，更堅持使用鼠麴草作為原料不加色...

　台中市東區大智市場內，經營近40年的石頭粿類專賣店，第3代年輕老闆鄭智遠，從小傳承粿食文化，親手栽種艾草，熬煮製作「草仔粿」；飽滿軟Q的外皮，散發淡淡艾草香，...

每到清明時節掃墓、祭祖最夯的供品就是草仔粿，但草仔粿這類米食一般在都市很難買的到，位在竹北市仁愛街的竹北市公有零售市場後方攤位有家「嚕嚕咪粉味供應站」，是少見1...

「巧味客家米食」位於新北市深坑區深坑老街，創立至今逾20年，陳姓老闆堅持手工、天天新鮮製作，才能保有皮Q有彈性，加上用料實在、價格親民，民眾前往老街購買豆腐外，...