美食吧

　夏天的燒仙草吃過嗎？雲林縣斗南鎮「秀美冰品燒仙草」開店24年，剉冰系列熟客必點燉15小時的仙草凍當配料，老闆伉儷自煮的仙草凍不是市售的硬顆粒，而是天然膠質形成...

　提及剉冰，高雄人腦海一定會浮現「黑砂糖」這幾個字，老字號的「阿旺」更是許多人難忘的滋味；店家說，敢於在招上標榜「正宗黑砂糖」，是因為使用本土生產的「貳砂」，純...

花蓮知名景點松園別館附近的基利心美食，該店同時也是花蓮香扁食連鎖店，唯一不同的是，尤其店家夏日限定的豪華涼麵，獨一無二的涼麵，還曾被PTT鄉民譽為「全花蓮最好吃...

劉老闆從事科技業10餘年，由於本身喜愛涼麵，決定轉戰傳統產業在新北市中和區故鄉創立「好涼麵水餃專賣店」，憑著多年的美食經驗及自身研究，獨家研發出雙醬涼麵，涼麵充...

簡單麵館位在竹北市的靜巷，10年來在競爭激烈的竹北餐飲界中仍默默屹立著，全靠著周圍居民的支持，老闆娘呂碧珠親切的招呼來客，附上一句：「老樣子嗎？」說明了店家與食...

南投市「阿波早點」，由王秋波創立，迄今37年，堅持在地的好味道，秉持傳統也有創新；其中，涼麵經過第2代掌門人王家文改良，加入涼拌青木瓜絲，清爽的口感，讓涼麵更添...

嘉義市東市場老字號涼麵沒有店名，卻一賣45年；美食沒有年齡距離，顧客跨越老中青少各個世代，麵條是採用寬薄意麵，淋上芝麻醬、美乃滋，再搭配小黃瓜絲，吃出滿滿的簡單...

在台中眷村長大的蔡應龍小時候常吃到眷村周爺爺的炸醬麻醬麵，原來這是周將軍愛妻當年的拿手料理，戰爭返鄉後才知愛妻早已病逝，周將軍經多次嘗試才終於做出愛妻手藝的家鄉...

崁頂鄉葉家崁頂涼麵口味獨特，不僅醬汁特別、多出2種層次感，連麵條都軟Q有彈性，老闆葉細敏稱「這是內行人最了解的口味」，所以他的客群遍及全台，而他也為此堅持，所有...

雲林縣北港鎮龍鳳軒涼麵專賣店開業10年，是北港地區喜愛涼麵民眾的首選，其涼麵醬料口味獨特，麵條軟而不爛，讓人一口接一口，老闆戴宏利經常提供學生免費紅茶或加料，料...