美食吧

　屏東縣政府創立的「屏東縣微生物菌種資材中心」歷經近1年培訓後，成果出爐，以嚴選澆灌光合菌的在地水果、結合啤酒頭釀造的精釀啤酒技術，打造2款精釀啤酒品牌「初昇」...

新竹縣客家人喜歡吃豬大骨做湯底的肉絲湯麵或肉絲炒麵，新竹市閩南人則偏愛鴨肉麵及鴨肉炒麵，兩種炒麵的口味不同，在竹蓮市場2樓美食區的林記鴨肉麵，完全不加味精的鴨肉...

「定格餐酒館」隱身於新北市永和永安市場捷運站周圍巷弄內，有別於一般餐酒館餐點，除了調酒外，主打精緻台式料理，炒飯、椒麻雞、青菜、熱湯等應有盡有，店內所販售的炒麵...

　後疫情時期，高雄科技大學推出由養殖系教授洪明昌輔導的「天生好蝦」冷凍白蝦，近日成為民眾餐桌上的新寵。同時，該校水產食品科學系也推出「活力烏雞湯」，獲得民眾青睞...

中秋過後到過年前是螃蟹鮮美時節，新北市漁業處今年以「萬里鱻蟹好食節」為活動主軸，並因應疫情強化產地行銷與通路，輔導在地漁民及水產盤商媒合電商MOMO，與Mega...

一塊紅了30年的炸排骨，讓竹東年輕人就算在外的成家立業了，也要帶孩子返鄉回味這道懷念的滋味。東大排骨30年前由呂春蘭一手創辦，在竹東地區屹立不搖30年，現在分店...

中秋節不烤肉，用台中美食滿足味蕾！《台北台中米其林指南》揭曉，今年台中市共計5家星級餐廳摘下6顆星，31家上榜餐盤推薦及33家獲得必比登推介，可謂是米其林星星城...

　今年再度在疫情下過中秋節，宅在家烤肉等聚餐已經成為趨勢，各大電商不僅電烤盤熱銷，也因為僅限同住親友小聚的防疫措施下，今年就以高級的生鮮食材組合包、小家庭的小分...

　中秋節4天連假，萬里螃蟹產銷班將在18日當天，於野柳漁港藍色公路候船亭下舉辦「野柳假日活蟹市集」，販售來自捕蟹船主「尚青」的萬里蟹，下午1時還有100份2斤3...

　百貨業者的觀察，今年中秋因不能多人群聚，所以小分量、但更高級的中秋禮盒或烤肉食材最受歡迎，因此也特別推出各式特色的中秋禮盒以外，更帶來了新鮮頂級食材組合，讓消...