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《南投》川味酸辣湯 吃了還想再吃

「酸辣湯」是大陸四川著名家常菜,也是經典四川開胃湯,南投縣埔里鎮有位跟隨川菜老師傅習藝、在美國及台北掌廚逾30年的Tony大叔,現在埔里聚一聚川味餐廳當主廚,展...

萬里蟹熟凍宅配 回溫即可輕鬆上桌

 「萬里蟹」品牌今年邁入第10年,由於產季將至,新北市漁業處推薦富基魚市及野柳漁港有熟凍宅配服務,民眾無須擔心長途運送會影響活蟹品質,藉由熟凍品質反而更穩定,回...

花蓮鶴岡文旦好Juicy 銷日50公噸

 再過1個月即將迎來中秋節,花蓮縣瑞穗鶴岡文旦柚是全台單一鄉鎮最大產區,種植面積多達800公頃,年產量約4500萬台斤,今年天公作美,文旦柚多汁清甜,市場需求量...

花蓮吉安芋嘗鮮 Q綿口感芋罷不能

 時序入秋,花蓮吉安鄉芋頭田野景觀一片翠綠正值產季,今年種植面積高達160公頃,估計至少能產3000公噸,堪稱豐收。吉安鄉農會推廣吉安芋,自產自銷芋頭冰,淡淡芋...