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創意雞蛋糕 泰國蝦入餡

 屬於國民點心的雞蛋糕餡料多以奶油、巧克力、起士為主,來自里港鄉潮厝社區的青年創意發想,將社區產業泰國蝦入餡,打造「潮蝦」新品牌,結合時下創業流行的行動攤車,顛...

《雲林》古早味月見冰 吃出冰果室歷史

雲林縣北港鎮大涼冰果室已有近1甲子歷史,負責人蔡福恭堅持冰果室傳統,推廣古早味冰品,其中以花生月見冰最具代表性,雪白的剉冰上打上1顆生蛋黃,有如月亮映雪,加上花...

高檔餐廳轉型 搶攻便當市場

 高雄多家在海外本店擁有米其林星級認證的高檔餐廳,近日也搶攻便當市場,雖然動輒破千元,仍吸引民眾埋單,像是日式餐廳「承Sho」原本一位難求,這次破天荒推出御飯料...